Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
سه شنبه 15 اسفند 1402 - 03:07

ماهي قزل آلا ‌ با مركبات

ماهي قزل آلا ‌ با مركبات

shooroshirin3

0 0

متوسط

مواد مورد نیاز

مواد لازم براي 2 نفر

ماهی قزل‌آلا یا سمن 1 عدد

نمك و فلفل به ميزان لازم

سير له كرده 2 حبه

فيش سوس 4قاشق سوپخوری 

کره آبکرده 1 قاشق سوپخوري

روغن زيتون 3 قاشق سوپخوري

روغن به ميزان لازم

فيله كرفورت 1 عدد

فيلة گریپ فروت 1عدد

فيله ليمو  1 عدد

برگ ريحان 6 عدد

برگ شويد 6 عدد

ماهنامه آشپزباشی - اعظم گلزارمنش

ماهی را تميز كنيد. درون شكم ماهی را با نمك، فلفل، سير، فيش‌سوس و كره مزه‌دار كنيد. آن‌گاه روی سطح ماهی را با كارد تيزی سه شكاف ايجاد كنيد .

سپس در تابه مناسبی روغن زيتون بريزيد و ماهی را در آن قرار دهيد و در فر گرم كرده با دماي 180 درجه سانتيگراد به مدت تقریبی 20 تا 30 دقيقه آن را برشته كنيد.

اينك قدری روغن در تابه بريزيد روی اجاق بگذاريد و فيله‌های مركبات را 1 دقيقه تفت دهيد. اكنون ماهی را در ديس مناسبی قرار دهيد و با برگ ريحان، شويد و مركبات تفت داده آن را بيارائيد.

برچسب ها: غذا با ماهیماهی قزل آلاآشپزباشیاعظم گلزارمنشغذاهای دریائی تعداد بازديد: 1349 تعداد نظرات: 0

نظر شما در مورد این مقاله چیست؟

فوت و فن

برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.  

سبد خرید شما

سبد خالی است