سس شكلات 2 قاشق سوپخوری (30 میلی‌لیتر)
خامه صبحانه 120 میلی‌لیتر (حدود یك‌دوم پیمانه)
دارچین یك‌چهارم قاشق چایخوری
شكر قهوه‌ای 2 قاشق سوپخوری (30 گرم)
جوز هندی رنده كرده 1 پینچ
قهوه دمكرده غلیظ 475 میلی‌لیتر (حدود 2 پیمانه)
خامه فرم گرفته برای تزئین به میزان لازم
دارچین برای تزئین به میزان لازم
تحریریه ماهنامه آشپزباشی – سحر سامانی
سس شكلات، خامه، دارچین، شكر و جوز هندی را در ظرف مناسبی بریزید و قدری با همزن دستی هم بزنید. آن‌گاه قهوه داغ را به این مخلوط بیفزائید و هم بزنید.
حالا قهوه مكزیكی را در چهار فنجان مناسب پذیرائی بریزید و با خامه فرم گرفته و دارچین بیارائید و میل كنید.
