شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

روش‌تهیه براي تهيه مواد مياني تمام مواد لازم را با هم مخلوط كنيد.  مواد مورد نياز شهد را نيز مخلوط کرده و روی گاز قرار دهيد تا جوشيده و  به...

روش تهیه سیب خرد شده و آب را داخل ظرف مناسبی ریخته و روی حرارت ملایم با در بسته قرار دهید تا سیب نرم شده و آب مخلوط، تبخیر شود. سپس سیب را له...

روش‌تهیه تخم‌مرغ و شكر را بزنيد تا حجم مواد دو برابر شده و رنگ مايه روشن شود. آرد الك شده و روغن را به تناوب به مواد اضافه كنيد. مواد را به...

قصد دارم به شما نشان دهم که چگونه آب میوه بیشتری از لیمو درآورید. ابتدا لیمو (لیمو سنگی) را به مدت 30 ثانیه داخل مایکروویو قرار دهید سپس با فشار زیاد، آن را بچلانید خواهید دید که لیمو، مقدار آب بیشتری به شما می‌دهد.

روش‌تهیه فر را با دمای 175 درجه‌ی سانتی‌گراد روشن کنید. کره و پودرشکر را با همزن بزنید تا به حالت کرم درآید. سپس تخم‌مرغ و قهوه را اضافه...

براي تهيه ي خمير: آرد را در كاسه‌اي الك كرده، مايه‌خمير فوري را به آن اضافه و مخلوط كنيد. وسط آرد را گود كرده و بقيه‌ي مواد به جز شير و كره...

روش‌تهیه درون يك قابلمه شكر و آب را حرارت دهيد تا شكر كاراملي شود، سپس كره و نمك و گلوكز را ضافه كنيد. هنگاميكه وقتي كارامل خوش رنگ شد،....

روش‌تهیه كره و شكلات را به طريق بن‌ماري آب كرده و مدت 15 دقيقه بگذاريد خنك شود سپس شكر و وانيل را اضافه و با قاشق مواد را مخلوط كنيد....

روش‌تهیه ابتدا کممبر را به اندازه دلخواه به صورت مکعبی برش زده و در فریزر قرار دهید. در ظرفی پودر آویشن و پودر سیر را به پانکو یا آرد سوخاری...

روش تهیه نان‌های تست را دورگیری کنید و قسمت خمیری را داخل ظرف گودی قرار دهید. شیر را رویش بریزید تا نان‌ها کاملاً داخل شیر خیس بخورند. مرغ...

روش‌تهیه مرغ‌ها را مكعبي خرد كنید و كره را در تابة مناسبی بريزيد آنگاه قارچ، فلفل‌های دلمه‌اي، مرغ، نمك و فلفل را در تابه بریزید و ١٥-٢٠...

روش‌تهیه ماهی را شسته، آب آن را گرفته و خشک کنید. قطعات ماهي را در یک ظرف گود به آب‌لیمو آغشته کرده و به مدت 10 دقیقه به همين صورت كنار...