شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

روش‌تهیه كره و پودر قند را با همزن بزنيد. تخم‌مرغ را اضافه كرده خوب هم بزنيد. سپس آرد و بكينگ‌پودر را اضافه كنيد. خمير را در قالبي چرب شده...

مواد لازم شکر: ۱ پیمانه شیر خشک: یک و نیم پیمانه کره هم‌دمای محیط: ۲۵ گرم آب: نصف پیمانه میزان: ۴۰۰ گرم زمان پخت: ۱۰ دقیقه طرز تهیه شیر...

مواد لازم خمیر هزارلا: ۱ بسته خامه‌ی قنادی: ۳۰۰ گرم پودر پسته: به میزان دلخواه پودر قند: به میزان دلخواه میزان: نیم کیلو زمان پخت: ۳۰...

روش‌تهیه نشاسته‌ي گل، شير سرد و شيره‌ي انگور را کاملاً مخلوط و یکدست كرده و روي حرارت قرار دهید. مواد را روی حرارت ملايم مرتب هم بزنید تا...

روش‌تهیه برگه‌ی سیب و زنجبیل تازه را در قوری بریزید، سپس آب را روی آن اضافه کرده و قوری را روی حرارت ملایم قرار دهید تا 10 دقیقه بجوشد و یا...

روش‌تهیه خميرمايه را به همراه آب ولرم و شكر مخلوط كنيد و به مدت 5 دقيقه در جاي ولرم قرار دهید تا پُف كند. آرد را الك كنيد و با نمک، خميرمايه و...

روش تهیه فر را با حرارت 175 درجه‌ي سانتي‌گراد(350 درجه‌ي فارنهايت) گرم كنيد. قالب مستطيل 23 در 12 سانتي‌متر را با كره‌ چرب کرده و کنار بگذارید....

روش‌تهیه 8 عدد قالب مینی‌لوف به ابعاد تقریبا 5.5 در 11 را چرب کرده و آرد پاشی کنید و یا با کاغذ چین‌دار مخصوص کیک بپوشانید و کنار بگذارید....

روش تهیه ابتدا فر را روی 180 درجه سانتی گراد روشن کنید. سپس قالب 12 تایی مافین یا قالبهای چین دار کیک یزدی را کاغذ انداخته و کنار بگذارید. (اگر...

ماهی شکم پر یکی از خوشمزه ترین و جذاب ترین غذاهاییه که میتونیم سر سفره هامون داشته باشیم و برای داخل شکم ماهی هم میتونیم از مواد مختلفی...

روش‌تهیه برای تهیه ی کیک، تخم مرغ‌ها را با شکر و یک پنسه نمک و وانیل به مدت 7-8 دقیقه با دور تند همزن بزنید. درجه همزن را روی متوسط گذاشته و...