شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

 لیلا آیانی صفت روش تهیه : مایه خمیر، شكر، آرد و آب ولرم را در كاسه كوچكی بریزید، رویش را بپوشانید و كنار بگذارید تا مایه خمیر، فعال شود....

 طرز تهیه : ماهی را بشویید و تیغ وسط ‌آن را بگیرید. ماهی را با آبلیمو، نمك، فلفل، ادویه و زعفران مزه‌دار كنید. تخم‌مرغ را بشكنید و هم بزنید....

چای یکی از نوشیدنی های اصلی در بین تمام مردم جهان علی الخصوص ایرانی ها است. اگر شما هم نمی دانید با چه نکته هایی می توانید چای اصل را تشخیص دهید، این مقاله را بخوانید.

 بهناز بهنام روش تهیه : پاستا را بپزید و آبكش كنید. گوجه‌فرنگی و پنیر را به شكل حلقه‌ای ببرید. طالبی را پوست بگیرید و هسته‌ی آن را درآورید...

افسانه ظروفی روش تهیه :  ابتدا استارتر را به این ترتیب فراهم كنید. آرد و یك پیمانه آب را در ظرف مناسبی بریزید و خوب مخلوط كنید. آن‌گاه ظرف...

روش تهیه: نیمی از پوست لیمو را رنده كرده و داخل چای تازه دم یكرنگ بریزید و با شكر آن را شیرین كنید. در ظرفی آب همان لیمو را گرفته و با یخ مخلوط...

طرز تهیه مرحله اول طرز تهیه دیگچه مشهدی در واقع به نوعی شبیه شیربرنج است با این تفاوت که غلظت دیگچه از شیربرنج بیشتر است. برخی به دیگچه...

طرز تهیه : ابتدا برای جدا كردن هسته‌های هندوانه، هندوانه را یك دور در مخلوط‌كن بچرخانید و از صافی رد كنید و دوباره در مخلوط‌كن بریزید....

این کار افزون بر این که در هزینه های شما صرفه جویی می کند، غذاها و خانه شما را هم خوش عطر و بو می کند

طرز تهیه : در ظرف مناسبی روغن زیتون بریزید، پیاز را در‌ آن تفت دهید تا نرم شود. سیر، هویج، كرفس، نمك و فلفل را بیفزایید و برای مدت 5 دقیقه تفت...

روش تهیه :  در ظرفی آ‌رد و بهبوددهنده را الک كنید. مایه خمیر را مستقیم به مخلوط آ‌رد اضافه كنید. سپس آ‌ب را به تدریج به آ‌ن بیفزائید. حالا...

 روش تهیه : شیر را بجوشانید و با نسكافه در مخلوط كن بریزید و مخلوط كنید. سپس در فنجان بریزید و بعد از تزئین آن با پودر قهوه میل كنید.