شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

كره 30 گرم   آرد 1 قاشق سوپخوری   شیر 250 میلی‌لیتر (یك پیمانه)   سینه‌‌ی مرغ پخته و خردكرده 120 گرم   مخلوط نخودفرنگی، هویج و سیب‌زمینی...

روغن زیتون 60 میلی‌لیتر (یك‌چهارم پیمانه)   پیاز ریز خردكرده 1 عدد   گوجه‌فرنگی خردكرده یك‌كیلوگرم   سیر 3 حبه   شكر 1 قاشق چایخوری  ...

كره 20 گرم   تخم‌مرغ 2 عدد   شیر 2 قاشق چایخوری   مرغ پخته و خردكرده یك‌دوم پیمانه (حدود 80 گرم)   ذرت پخته 2 قاشق سوپخوری   نخودفرنگی پخته...

گوشت چرخكرده 300 گرم   خرده نان تازه 50 گرم   سیر رنده كرده 1 حبه   پیاز ریز خردكرده 1 عدد كوچك   پودر زیره 1 قاشق چایخوری   جعفری ریز...

قارچ 4 عدد درشت   سس پستوی ریحان یك‌چهارم پیمانه   گوجه‌فرنگی مینیاتوری دو نیم‌كرده 2 عدد   پنیر موزارلای رنده‌كرده یك‌چهارم پیمانه...