مواد لازم برنج: ۲ پیمانه سینه مرغ: ۱ عدد پیاز درشت: ۱ عدد سیر: ۳ حبه فلفل دلمهای رنگی: نصف ۱ عدد پیازچه: ۳ شاخه رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری دارچین، پودر هل، پودر زیره، فلفل…
مواد لازم گوجه فرنگی...................۳ عدد رب...................۱ ق مربا خوری تخم مرغ .................۲ عدد لیموترش................ ۱ ق چای خوری روغن و کره..................به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، فلفل قرمز .................. به مقدار لازم …
مواد لازم برای 4-6 نفر: كره .......... 50 گرم نمك، فلفل و آویشن ........... به میزان لازم سویای ریز ........... 150 تا 200 گرم رب گوجهفرنگی ........ 2 قاشق سوپخوری كنسرو قارچ خردكرده .......... 1…
طرز تهیه سس قرمز مواد لازم 1/5 لیتر سس قرمز: فلفل دلمهای قرمز 1 كیلوگرم سركه 375 میلیلیتر (5/1 پیمانه) گوجهفرنگی رسیده 1 كیلوگرم نمك 1 قاشق سوپخوری شكر 4 قاشق سوپخوری رب گوجهفرنگی 2 قاشق…
خوراك مرغ با ترهفرنگی | طرز تهیه خوراک مرغ مواد لازم: مرغ 4 تكه پیاز خرد كرده 2 عدد روغن مایع به میزان لازم نمك، زردچوبه و پودر سیر به میزان لازم ترهفرنگی خرد كرده 2…
مواد لازم برای دلمه قالبی هویـج: هویج درشت 2 عدد كدو 2 عدد روغن 200 گرم سیر 3 حبه پیاز سرخكرده 2 قاشق سوپخوری گوشت چرخكرده 250 گرم رب گوجهفرنگی 2 قاشق سوپخوری شیر 80 میلیلیتر…
مواد مورد نیاز دلمه بادمجان: بادمجان قلمی یا دلمهای 8 عدد روغن 1 پیمانه (200 میلیلیتر) گوشت چرخكرده یا قیمهای 500 گرم پیاز سرخكرده 100 گرم نمك و فلفل به میزان لازم رب گوجهفرنگی یا آب…
مواد مورد نیاز برای تهیه خورش قارچ: قارچ خردكرده 500 گرم روغن یا كره 50 گرم آبلیموی تازه 4 قاشق سوپخوری فلفل دلمهای خلالی خردكرده 1 عدد درشت پیازداغ 3 قاشق سوپخوری رب گوجهفرنگی 2 قاشق سوپخوری نمك و فلفل به میزان لازم زرده تخم…
مواد لازم برای تهیه کباب حسینی: گوشت مغز ران گوسفندی 1 كیلوگرم فلفل دلمهای سبز 2 عدد پیاز 1 عدد درشت كره 50 گرم رب گوجهفرنگی 2 قاشق سوپخوری نمك، زردچوبه، فلفل و زعفران به میزان…
مواد لازم برای تهیه دلمه کاهو روغن هسته انگور یا روغن زیتون 100 میلیلیتر پیازچه خرد كرده 10 ساقه فلفل دلمهای قرمز خرد كرده 1 عدد فلفل دلمهای زرد خرد كرده 1 عدد قارچ ریز خرد…