تحریریه ماهنامه آشپزباشی- اعظم گلزارمنش
روغن زيتون، كره، پياز و سير را در ظرف مناسب مايكروويو بريزيد و به مدت تقريبي 10 دقيقه با قدرت 100 درصد يا 900 وات در دستگاه قرار دهيد. آن‌گاه بلدرچين‌ها را در همين ظرف بچينيد و 10-15 دقيقة ديگر، در دستگاه بگذاريد. حالا مريم‌گلي، رزماري، فلفل و آب مرغ را افزوده و 20دقيقه بلدرچين‌ها را با همان قدرت در مايكروويو بپزيد. سپس زيتون پلو را در ظرف مناسبي بكشيد و بلدرچين‌ها را رويش بچينيد.
روش تهية زيتون پلو: برنج، كره، ژامبون و زيتون را در ظرف مناسب مايكروويو بريزيد و درون دستگاه مايكروويو قراردهيد. آن‌گاه دستگاه را با قدرت صد درصد يا 900 وات، روشن كنيد و 5 دقيقه زمان دهيد تا كره آب شود. حالا ظرف را از دستگاه بيرون آوريد و پنير پارمسان و ريحان را بيفزائيد و مخلوط كنيد. اينك زيتون پلو را دوباره درون مايكروويو بگذاريد و 5 دقيقة ديگر با قدرت 80 درصد يا 800 وات آن را بپزيد.
