Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
شنبه 9 مهر 1401 - 09:32

کتلت مرغ با جوانه

کتلت مرغ با جوانه

shooroshirin

0 0

متوسط

مواد مورد نیاز

مواد لازم

مرغ چرخ کرده نیم پز.................250 گرم

سیب زمینی پخته شده............... 1 عدد

تخم مرغ (زرده و سفیده)................1 عدد

کرفس رنده شده.............2 قاشق سوپخوری

جوانه ماش...............1 پیمانه

فلفل دلمه رنده شده...................2 قاشق سوپخوری

سیر رنده شده................... 1 حبه

پودر کاری..................... 1 قاشق چایخوری

دانه کنجد................. نصف پیمانه

پنیر پارمزان...................2 قاشق سوپخوری

آرد سوخاری .....................نصف پیمانه

روغن برای سرخ کرده..................... به میزان لازم

نمک....................... به میزان لازم

روش‌تهیه

ابتدا مرغ چرخ کرده را در ظرفی بریزید. بعد کرفس رنده شده و فلفل دلمه‌ای رابیفزایید. سپس به ترتیب جوانه ماش، سیب‌زمینی پخته شده، تخم‌مرغ، پودر‌کاری و یک قاشق سوپخوری از آرد سوخاری را به مواد اضافه نمایید. گلوله‌ای از مواد برداشته و در مخلوطی از آرد سوخاری، دانه کنجدو پنیرپارمزان بغلطانید.آنگاه مواد را به شکل کاسه‌ای یا لوله‌ایی درآورید و اطراف آن را در روغن سرخ کنید. می‌توانید مقداری از مواد را نیز توپی کنید و در آرد بغلتانید ودرمیان آن با انگشت کمی فرو رفتگی ایجاد کنید تا به شکل کاسه در آید و بعد آن را سرخ کنید. بعد از سرخ شدن می‌توانید داخل آن را با گوجه‌فرنگی یا خیار‌شور یا انواع سس پر کنید و میل کنید.

برچسب ها: آموزش آشپزیکتلتکتلت مرغطرز تهیهجوانه ماشطرز تهیه کتلت مرغکرفسکنجد تعداد بازديد: 28 تعداد نظرات: 0

نظر شما درباره این مقاله چیست؟

فوت و فن

برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.  

سبد خرید شما

سبد خالی است