شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آشپزباشی - نفيسه قنبري :

روش‌تهیه

ابتدا غنچه‌های گل را بشوئید و آن‌ها را همراه با میخک، چوب دارچین و پونه در قوری دارای 2 پیمانه آب جوش، دم کنید. پس از 5 دقیقه چای گل سرخ آمادة مصرف است.

خواص چای‌گل‌سرخ

چای یا دمنوش گل سرخ یک نوشیدنی معطر و فوق العاده با خواص مثال زدنی و پرخاصیت برای آن هایی است که علاقه مند به نوشیدنی های گرم هستند. گل سرخ یا همان گل محمدی نوعی گل رز است که در ایران به صورت گسترده کشت و استفاده می شود. از این گل معطر و پرخاصیت در تهیه گلاب، مربا، عطر، به صورت پودر داخل ادویه ها، در ترکیب شیرینیجات و غیره استفاده می شود. گل محمدی طبیعت گرم دارد و برای تسکین اعصاب فوق العاده است. شما می توانید از این گلبرگ های خوش رنگ و معطر چای تهیه کرده و یک نوشیدنی صد درصد شرقی و آرامبخش تهیه کنید. پس بفرمایید یک فنجان سلامت و آرامش.