شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

سس‌های سرکه دار جزو سس‌های چند منظوره هستند. این سس‌ها با سبزیجات گریل شده جور در می‌آیند، اما می‌توانید از آن‌ها به‌عنوان مایه‌ای که گوشت، مرغ و ماهی را در آن می‌خوابانند، استفاده یا تنها به‌عنوان سس‌هایی مزه دار مصرف کنید.

آشپزبلشی – اعظم گلزار منش : روش‌تهیه كره و روغن را درقابلمة مناسبي بريزيد و روي اجاق بگذاريد. ميگو‌ را بيفزائيد و تفت دهيد تا صورتي رنگ...

آشپزباشی - اعظم گلزارمنش : روش تهیه هر سه آرد را با بيكينگ‌پودر، نمك و فلفل، در ظرف مناسبي الك كنيد. آن‌گاه به ميزان كافي آب يا آب گازدار و...

روش‌تهیه ابتدا فر را با دمای 180 درجة سانتیگراد گرم کنید روی مرغ‌ها نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل و مقداری آرد ساده بمالید. در ظرف مناسبی...

مصرف سوپ باعث می‌شود احساس بهتری به انسان دست بدهد و لحظاتی توأم با آرامش به سراغ انسان بیاید. برخی غذاها این احساس را به ما می‌دهند. خوشبختانه درست کردن غذاهای خانگی برای شما آسان‌تر و البته مزه بهتری دارند.

روش‌تهیه ابتدا روغن زیتون را در یک ماهیتابة بزرگ داغ کنید. سیر و پیاز را اضافه کرده و تفت دهید تا نرم شوند حالا ران‌ها را اضافه کنید و هر...

روش تهیه تکه‌های گوشت را با یک قاشق روغن زیتون چرب کنید و به آن‌ها نمک و فلفل بزنید. یک ماهیتابه را کاملاً داغ کنید. گوشت‌ها را در یک ردیف...

روش‌تهیه ابتدا سینی فر را در فاصلة ۱۰ سانتیمتری از شعله قرار دهید و آن را روشن کنید. حبه‌های سیر را در دستگاه غذاساز بریزید و روشن کنید تا...

آشپزباشی - فرخناز  حاتمی: روش‌تهیه گوشت، نمک، فلفل و زردچوبه را در تابه مناسبی بریزید و روی حرارت پیوسته هم بزنید. آن‌گاه رب...

آشپزباشی - آرزو گنجی : روش‌تهیه پوست سیب ها را بگیرید و داخل آن ها را با هسته گیر خالی کنید و رویشان دارچین بپاشید.آن گاه کف و دیوارۀ قالب...

روش تهیه ابتدا روغن زیتون را در ماهیتابة بریزید و روی حرارت قرار دهید سیر و پیاز را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند اینک...