مواد لازم قارچ ورقه خردشده........................ 50 گرم سینه مرغ حبهای خردشده.................. 100 گرم روغن زیتون.................. 4 قاشق سوپخوری سیر رندهشده ..................1 حبه سس گوجه................... 1 پیمانه پاستا پنه (پخته)................... 100 گرم پنیر پستو، پنیر موتزارلا، پنیر چدار…
مواد لازم برای4-6 نفر پاستا پنه 500 گرم نمک به میزان لازم قارچ ورقهای خرد کرده 300 گرم فیله مرغ خرد کرده 300 گرم سیر له کرده 3 حبه زعفران حل کرده به میزان لازم روغن زیتون…
كره 75 گرم فیله گوساله خلالی خردكرده 450 گرم قارچ ورقهای خردكرده 175 گرم خردل 1 قاشق چایخوری زنجفیل تازه و رنده كرده یك هشتم قاشق چایخوری نمك و فلفل به میزان لازم خامه ساده 150…
كره 90 گرم قارچ خردكرده 150 گرم میگوی پوستكنده 250 گرم پنیر پارمزان رنده كرده 75 گرم پاستای پنه 250 گرم ریحان تازه برای تزئین چند شاخه مواد لازم سس بشامل كره 25 گرم آرد 25 گرم شیر 300…
پاستا پنه 500 گرم كره 40 گرم پیاز خرد كرده 1عدد سیر خرد كرده 1 حبه فیله مرغ خلالی خرد كرده 300 گرم قارچ خرد كرده 100 گرم گوجهفرنگی رنده كرده* 2 عدد رب گوجهفرنگی 1 قاشق سوپخوری سركه 1 قاشق سوپخوری خامه 100 گرم نمك و فلفل به میزان…