مواد لازم برای 4-5 نفر کره 50 گرم كعب مرغ 600 گرم نمک به میزان لازم زعفران حلکرده یک قاشق سوپخوری پوست لیمو رنده کرده از يك عدد آبلیمو از دو عدد آب پرتقال 1…
ماهی سالمون یا آزاد 1 كیلوگرم لیمو 2 عدد كره برای چرب كردن سینی و فویل نمك و فلفل و ادویه به میزان لازم نان سفید بریده 4 ورق جعفری یك دستهی كوچك شوید یك دستهی…
آلبالوی هسته گرفته 100 گرم آب پرتقال 50 میلیلیتر (یك چهارم پیمانه) فلفل دلمهای قرمز خردكرده یك چهارم یك عدد شكر قهوهای 40 گرم گردوی خردكرده 150 گرم آب و پوست رندهكردهی لیمو 1 عدد پوست…
فیلهی مرغ 12 عدد روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری خیار درشت 2 عدد پیازچهی ریز خرد كرده 4 ساقه پرتقال فیله كرده 350 گرم نعنای خرد كرده یكدوم پیمانه زنجفیل رنده كرده 2 قاشق چایخوری سس چیلی…