مواد لازم آرد سبوسدار: ۲ پیمانه روغن جامد: ۱۲۰ گرم شکر: یک و نیم پیمانه زعفران دم کرده: نصف پیمانه گلاب: نصف پیمانه هل کوبیده: نصف قاشق چایخوری موز: ۱ عدد آب: یک و نیم لیوان …
مواد لازم گوشت چرخ شد..............ه۴۰۰ گرم برگ مو حدود۷۰۰............. گرم پیاز متوسط رنده شده.............۲ عدد زردچوبه.............۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه............۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز............۲/۱ قاشق چایخوری دارچین............۴/۱ قاشق چایخوری نمک................. قاشق چایخوری سبزی دلمه (تره، گشنیز، ترخان، شوید، پیازچه…
مواد لازم برای 12 عدد هویج رشتهای خرد کرده .............1 پیمانه روغن برای سرخ کردن .............به میزان لازم ترب رشتهای خرد کرده................ 1 پیمانه جوانة ماش.................. یک دوم پیمانه نخودفرنگی پخته............... 1 پیمانه قرص عصارة بره.............…
مواد لازم برای 12 برش پنیر خامهای............. 350 گرم سبزی خرد کرده............5 قاشق سوپخوری (ریحان، ترخون، جعفری و تربچه) گردوی چرخکرده..................200 گرم نان لواش ماشینی............ 2 عدد…
رولت اسفناج با پنیر به عنوان پیش غذای خوشمزه مواد لازم برای رولت اسفناج با پنیر: كره 60 گرم آرد 50 گرم شیر 250 میلیلیتر پنیر پارمسان یكسوم پیمانه اسفناج پخته و خردكرده 2 پیمانه تخممرغ …
اردور فلفل با ماهی تن به عنوان پیش غذایی خوشمزه مواد لازم: فلفل دلمهای قرمز 3 عدد كنسرو ماهی تن 200 گرم آبلیمو 2 قاشق سوپخوری نمك و فلفل به میزان لازم زیتون سیاه و یا…
ژامبون مرغ یا گوشت 4 حلقه پنیر پیتزای ورقهای 2 برگ نان باگت یك عدد مخلفات (كاهو، خیارشور، گوجهفرنگی) به میزان دلخواه…
پنیر خامهای 350 گرم سبزی ریز خرد کرده 5 قاشق سوپخوری (ریحان، ترخون، جعفری و تربچه) گردوی چرخکرده 200 گرم نان لواش ماشینی 2 عدد…
پودر مایه خمیر 7 گرم شكر 1 قاشق چایخوری آرد نان 435 گرم شیر ولرم 250 میلیلیتر (1 پیمانه) نمك 1 قاشق چایخوری كره آبكرده 45 گرم پودر مایه خمیر 7 گرم شكر 1 قاشق چایخوری آرد نان…