شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

  تحریریه ماهنامه آشپزباشی –ایران كوهستانی   پوست گوجه‌فرنگی‌ها را بگیرید، دانه‌هایش را درآورید و گوجه‌فرنگی‌ها را خرد كنید و در...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی –ایران كوهستانی   برنج را با نمك و آب بخیسانید، بپزید و آبكشی كنید. آن‌گاه نیمی از روغن را در تابه‌ مناسبی...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی –افسانه ظروفی   روغن را در تابه‌ مناسبی بریزید و روی اجاق گرم كنید. پیاز را بیفزائید و تفت دهید تا سبك و نرم شود....

تحریریه ماهنامه آشپزباشی – سحرسامانی   پودر مایه خمیر، یك‌سوم پیمانه از آب ولرم و شكر را در كاسه‌ كوچكی بریزید، رویش را بپوشانید و 10...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی – مرضیه مرندی   گوشت، پیازچه، زنجفیل، نمك، پودر عصاره‌ مرغ، سركه، روغن، فلفل سیاه، سفیده‌های تخم‌مرغ و آرد...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی – فاطمه درویش   آرد و كره را در كاسه دستگاه غذاساز بریزید و دستگاه را روشن كنید تا مواد به شكل خرده‌نان درآید....

تحریریه ماهنامه آشپزباشی – فاطمه درویش   روغن زیتون را در تابه‌ مناسبی بریزید و روی اجاق قرار دهید. سیر را بیفزائید و تفت دهید. آن‌گاه...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی – فاطمه درویش   برنج را در قابلمه‌ حاوی آب و نمك بپزید و آبكشی كنید. نیمی از كره را در تابه‌ مناسبی بریزید و روی...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی – سحرسامانی   آرد و نمك را در كاسه‌ مناسبی الك كنید و مایه خمیر را همراه با 1 قاشق چایخوری از شكر و یك چهارم...

کودکان و نوجوانان در سنین رشد و در دوران تحصیل خود به دلیل مصرف انرژی فکری و فیزیکی نیاز به یک برنامه غذایی منظم ، مقوی و مغذی دارند که نقش به سزایی دارد. 3-62-5040-600-978

تهیه انواع مربا، مارمالاد و کمپوت یکی از سنت‌های دیرین مردمان این مرز و بوم بوده است و فراهم کردن این محصولات در خانه علاوه بر پر کردن اوقات فراغت، از سلامت و اطمینان بیشتری برخوردار است. 7-64-5040-600-978

این کتاب فواید غذاهاي دريايي و استفاده بيشتر از این فرآورده‌ها در سبد غذایی خانوار منتشر گردیده است و بيش از 40 دستور پخت انواع غذاهای دريایی را در اختيار خوانندگان محترم قرار مي‌دهد. 0-47-5040-600-978