روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری سیر خردكرده 2 حبه گوشت بره، چرخكرده 500 گرم سس ووسترشایر 2 قاشق سوپخوری سركه 2 قاشق سوپخوری رب گوجهفرنگی 2 قاشق سوپخوری كره 20 گرم ترهفرنگی درشت و خردكرده 1عدد سیبزمینی متوسط…
كره 25 گرم پیاز خردكرده 2 عدد تره فرنگی خردكرده 2 ساقه سیر لهكرده 1 حبه پودر كاری 1 قاشق چایخوری آب گرم 750 میلیلیتر قرص سبزی 1 عدد سیب زمینی خردكرده 500 گرم شیر 500 میلیلیتر نمك و…
مواد لازم سوپ تره فرنگی و شلغم: تره فرنگی 200 گرم روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری سیر له كرده 1 حبه آب سبزی 700 میلیلیتر (حدود 3 پیمانه) شلغم ریز خردكرده 2 عدد پودر زیره سبز…
مترجم: سحر سامانی پورهی سیبزمینی با تره فرنگی و آویشن مواد لازم برای 4 نفر روغن مایع 1 قاشق سوپخوری ترهفرنگی حلقهای خرد كرده 1 عدد كوچك (200 گرم) سیر له كرده 1 حبه آویشن ریز…
تحریریه ماهنامه آشپزباشی- فاطمه درویش مواد لازم برای 4 نفر سیبزمینی 18 عدد (720 گرم) كوچك روش تهیه روش آمادهسازی سیبزمینی: سیبزمینی را در آب جوش، در مایكروویو و یا در فر بپزید تا…
كره 30 گرم روغن زیتون 2 قاشق چایخوری ترهفرنگی خرد كرده 400 گرم (2 بوتهی كوچك) سیر له كرده 2 حبه سیبزمینی پوست كنده و خرد كرده 800 گرم (4 عدد متوسط) پوست لیموی رنده…