آبلیمو 3 قاشق سوپخوری سویا سس 1 قاشق سوپخوری شیر نارگیل 2 قاشق سوپخوری پودر تخم گشنیز 1 قاشق سوپخوری پیاز خردكرده 1 عدد سیر لهكرده 2 حبه زنجفیل رندهكرده 1 قاشق چایخوری فیله مرغ 600 گرم كره 50 گرم زعفران حلكرده 2 قاشق سوپخوری پیازچه برای تزئین 2…
پیاز خرد كرده 1 عدد كوچك سیر له كرده 1 حبه سویا سس 4 قاشق سوپخوری پوست لیموی رنده كرده 1 قاشق چایخوری ادویه (زیره، تخم گشنیز و زردچوبه) از هر كدام 1 قاشق…
فیلهی گوساله 750 گرم بادامزمینی بو داده 100 گرم پیازچهی خرد كرده 1 قاشق سوپخوری سیر خرد كرده 2 حبه زنجفیل رنده كرده 1 قاشق سوپخوری گشنیز خرد كرده 2 قاشق سوپخوری عسل 1 قاشق سوپخوری سس…
كتف مرغ 12 عدد سس گوجهفرنگی 60 میلیلیتر (یكچهارم پیمانه) برنج 400 گرم كرهی بادامزمینی 210 گرم آب مرغ 160 میلیلیتر (دوسوم پیمانه) سس چیلی 2 قاشق چایخوری سس سویا 3 قاشق سوپخوری آبلیمو 1 قاشق سوپخوری شیر…
فلفل قرمز تند (چیلی)، خرد كرده 2 عدد سیر 1 حبه پیازچه خرد كرده 2 ساقه زنجفیل رنده كرده 1 قاشق چایخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری گوجه فرنگی پوست كنده 1 عدد تخم گشنیز یك دوم…