موادلازم گلکلم خرد کرده.............1 عدد کوچک شیر کمی گرم کرده................دو سوم پیمانه پنیر چدار رنده کرده...............1 پیمانه کره...............2 قاشق سوپخوری پودر سیر.................یکچهارم قاشق چایخوری پاستا شکلدار................450 گرم مرغ پخته و خرد کرده...................2 پیمانه…
مواد مورد نیاز برای تهیه کوفته گل کلم: گل كلم پخته 500 گرم تخممرغ 1 عدد پیاز رنده كرده 2 عدد آرد ذرت 2 قاشق سوپخوری شوید خردكرده 1 قاشق سوپخوری سیر له كرده 1…
مواد لازم تهیه گل کلم تنوری: گلكلم خردكرده 500 گرم سیبزمینی خردكرده 250 گرم گوجهفرنگی ریز 100 گرم مواد لازم برای تهیهی سس: كره 25 گرم تره فرنگی خردكرده 1 ساقه سیرلهكرده 2 حبه آرد 25 گرم شیر…
مواد لازم برای پخت سوپ کلم و جو 6-8 نفر آب مرغ یا گوشت (بویون) 800 میلی لیتر بلغور جو 2 قاشق سوپخوری گل کلم گلچه خرد کرده 2 پیمانه کلم ریز خرد کرده…
مواد مورد نیاز برای پخت خورش گل کلم: پیاز خردكرده 250 گرم روغن مایع 150 میلیلیتر گوشت چرخكرده 300 گرم فلفل و زردچوبه به مقدار لازم رب گوجهفرنگی 3 قاشق سوپخوری گلكلم 600 گرم نمك به مقدار لازم زعفران نصف قاشق چایخوری آبلیمو تازه 1 قاشق سوپخوری…