مواد لازم سيبزميني متوسط بزرگ ..................6 عدد شير.................. 1 پيمانه كره.................. 70 گرم بادمجان.................... 5 عدد گوشت چرخ كرده................ 350 گرم پنير پيتزاي رنده شده................1 و نيم بسته آرد سفيد.................. 2 قاشق سوپخوري نمك، فلفل و زردچوبه....................... به…
مواد لازم برای 4- 6 نفر سس سفید ...................یک و یکدوم پیمانه سیبزمینی حلقهای خرد و نیمپز کرده............... ۴۰۰ گرم بادمجان حلقهای خرد و سرخکرده .....................۳ عدد جعفری ریز خرد کرده................ یکچهارم پیمانه پیاز خردکرده…
مواد لازم براى 6-8 نفر فیلة مرغ خرد کرده ......................500 گرم روغن مخصوص سرخکردنی ...................به میزان لازم فلفل دلمهای خرد کرده.......................یک عدد متوسط سیر له کرده..................یک حبه پیازداغ ..................2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل ................به میزان…
مواد لازم برای 4- 6 نفر سس سفید یک و یکدوم پیمانه سیبزمینی حلقهای خرد و نیمپز کرده ۴۰۰ گرم بادمجان حلقهای خرد و سرخکرده ۳ عدد جعفری ریز خرد کرده یکچهارم پیمانه پیاز خردکرده…
ماهی بخارپز بدون تیغ 1 عدد (حدود 1 كیلوگرم) بادمجان سرخكرده 10 عدد سس سفید 2 پیمانه پنیر موزارلا 150 گرم سیر رندهكرده 3 تا 4 حبه نمك و فلفل بهمیزان لازم جعفری و آویشن به…
بادمجان حدود 1 كیلوگرم نمك و فلفل به میزان لازم ریحان خرد كرده 3 قاشق سوپخوری پنیر پارمسان رنده كرده 75 گرم بادام آسیاب كرده 4 قاشق سوپخوری مواد لازم برای تهیه سس گوجه فرنگی: روغن…