مواد لازم روغن جامد ۱/۲ پیمانه روغن مایع ۷ ق غذا خوری پودر قند ۷ ق غذا خوری سفیده ۱ عدد وانیل نوک ق چای خوری آرد ۲ پیمانه سرکه ۱ ق غذا خوری شیر ۱/۲ پیمانه…
مواد لازم تخممرغ........................یک عدد آرد...............150 گرم پودر کاکائو.................40 گرم کرهی نرم(يا مارگارین)...............110 گرم شکر..................150 گرم شیر.................2 قاشق سوپخوری وانیل..................یکچهارم قاشق چایخوری گردوی خرد شده.................130 گرم(آسیاب شده) مواد لازم براي رویه: شکلات ساده....................80 گرم روغن جامد...................یک قاشق چایخوری…
مواد لازم برای 38 عدد شکلات مرغوب تختهای................ ۱۶۰ گرم خامه صبحانه................. ۱۳۰ گرم کیک کاکائویی ساده ...................یک عدد گردوی یا پسته خرد شده.....................۵۰ گرم شکلات تختهای آب شده....................برای تزیین پودر نارگیل و پسته......................برای تزیین …
مواد لازم برای 40 عدد گردوی پودر کرده 150 گرم پودر شکر 75 گرم قهوه فوری یکدوم قاشق چایخوری پودر کاکائو 1 قاشق سوپخوری آب پرتقال 1 قاشق چایخوری سفیده تخممرغ 1 تا 2 قاشق سوپخوری گردوی…
مواد لازم کره 90 گرم شکر 115گرم شکر قهوهای 35 گرم شیره انگور یک قاشق سوپخوری قهوه فوری یک قاشق سوپخوری دارچین یک چهارم قاشق چایخوری نمک یک هشتم قاشق چایخوری آب 2 قاشق سوپخوری شکلات تلخ 65 گرم شکلات…