مواد لازم ساق ران کوچک مرغ.......................... 1 کیلوگرم ماست چکیده................... 500 گرم لبوی بزرگ (برای رنگ)............... 1 عدد روغن.................... یکدوم پیمانه ادویه تندوری هندی....................... 100 گرم نمک و فلفل قرمز ...................به مقدار لازم پودر سیر................... 1 قاشق…
ماست یكچهارم پیمانه (60 میلیلیتر) پودر تندوری یكچهارم پیمانه پیازچه خردكرده 3 ساقه سیر خردكرده 2 حبه پودر زنجفیل یكسوم قاشق چایخوری نمك و فلفل به میزان لازم ران مرغ بدون استخوان 4 عدد…
ماست معمولی 250 گرم پودر تندوری 1 قاشق سوپخوری فلفل قرمز یكسوم قاشق چایخوری زنجفیل تازه و رندهكرده 1 قاشق سوپخوری سیر لهكرده 2 حبه تكههای مرغ ران یا سینه 2 عدد لیموترش تازه 1 عدد…
برنج 400 گرم ادویهی تندوری 2 قاشق سوپخوری ماست 200 میلیلیتر ران مرغ 1 كیلوگرم مواد لازم برای تهیهی سس ماست ماست 200 میلیلیتر خیار خردكرده 130 گرم نعنای تازه و خردكرده 1 قاشق سوپخوری پودر زیرهی سبز…