شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم لیموترش............ 2 عدد هندوانه................ 2 تکه آب.................. 1 لیتر شکر............... یک‌دوم پیمانه

مواد لازم نعنای تازه و سبز.................. 500 گرم شکر.................. 1 کیلوگرم آب................ 2 پیمانه

مواد لازم برای 5 نفر گل ختمي................. ٥-10 گرم عرق بيدمشك ...................٢ پيمانه شربت‌بار يا شهد................... به مقدار لازم يخ................ به مقدار...

مواد لازم زرده تخم‌مرغ.................. 3 عدد کره ذوب‌شده.............. 100 گرم پودر شکر.............. 100 گرم آرد سفید............ 80 گرم پودر جوانه...

مواد لازم نان تست، پنیر خامه‌ای، سبزی‌خوردن، هندوانه و طالبی همه به مقدار لازم

مواد لازم بیسکوییت ساده..................... 200 گرم کره............... 125 گرم آب کمپوت آلبالو................ 1 پیمانه ژلاتین............... 1 قاشق سوپ‌خوری خامه...

مواد لازم شکلات تلخ................. 160 گرم خامه صبحانه....................... 100 گرم کیک ساده................ 4 تا 5 برش فندق یا گردو، خرد شده................. 100 گرم...

کلافوتی یک دسر میوه‌ای پخته‌شده فرانسوی است که به طور سنتی با گیلاس سیاه درست می‌شود که میوه‌ها در یک ظرف چرب‌شده به وسیله کره چیده ‌شده...