مواد لازم برای 2 نفر
روغن مایع ۳ قاشق سوپخوری
پیاز خرد کرده ۱ عدد
سیر له کرده 2 حبه
زنجفیل رنده کرده یک دوم قاشق چایخوری
فلفل دلمه ای قرمز ریز خرد کرده ۳…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.