مواد لازم برای 2 لیوان
تخمگشنیز یا تخم شربتی 2 قاشق چایخوری
آبلیموی تازه از 2 لیموی متوسط
زنجفیل تازه (رنده کرده) یک قاشق چایخوری
آناناس تازه (خرد کرده) 2-3 قاشق سوپخوری
آب سرد 500…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.