مواد لازم لپه.........................یک دوم پیمانه، خیس کرده کدوحلوایی پوست گرفته و خردشده500..................... گرم روغن.....................به مقدار لازم پیاز.......................یک عدد گوشت چرخ کرده........................200 گرم نمک و فلفل و زردچوبه.....................به میزان لازم آرد....................به میزان لازم گوشت گوسفند خورشی......................250 گرم پیازداغ.........................2 قاشق سوپخوری فلفل…
مواد لازم برای حدود 18 عدد پودر مایه خمیر 1 قاشق چایخوری آب ولرم 150 میلی لیتر (دو سوم پیمانه) عسل یک قاشق سوپخوری آرد 350گرم شیر خشک 2 قاشق سوپخوری نمک 1 قاشق چایخوری پودر…