مواد لازم برای 6-8 عدد شیر ولرم 125میلی لیتر(یک دوم پیمانه) آرد قوی(آرد نان) 250 گرم نمک یک دوم قاشق چایخوری شکر 50 گرم پودر مایه خمیر 5 گرم(یک و یک چهارم قاشق چایخوری) کرۀ سرد(فریز…
7- یك ربع تا بیست دقیقه قبل از مصرف، نان فریز شده را بیرون بیاورید و در معرض هوا قرار دهید تا قابل مصرف گردد. قطعا با رعایت موارد مذكور، بخشی…