مواد لازم نان میکادوی ضخیم و مرغوب..............5 ورق حلوای دلخواه .......................به مقدار لازم(حدود 5 پیمانه) پودر پسته، گل محمدی و................... ...برای تزئین…
مواد لازم برای 1 قرص نان مایهخمیر............... 1 قاشق سوپخوری شكر.............. 60 گرم آب ولرم 60.............. میلیلیتر (یكچهارم پیمانه) آرد ...............500 گرم نمك............... یكدوم قاشق چایخوری شیر ولرم.................. 125 میلیلیتر (یكدوم پیمانه) كرهی نرم ..................50 گرم تخممرغ.............. 1…
آرد نان 500 گرم نمك 1 قاشق چایخوری شكر 50 گرم شیر 320 میلیلیتر (حدود یکپیمانه + یک سوم پیمانه) پودر مایه خمیر 7 گرم كره بینمک (در دمای محیط) 340 گرم مواد لازم برای روی…
مواد لازم برای 6 نفر آرد ٣٧٥ گرم نمك 1قاشق چایخوری شكر ١ قاشق چایخوری كره سرد (خرد کرده) ٢٢٥ گرم آب يخ حدود 60 میلیلیتر (یکچهارم پیمانه) بادام پوست گرفته و برشته کرده ١٠٠ گرم شكر …
گوشت سینه مرغ ریز خردكرده 350 گرم مغز پسته خردكرده 50 گرم آبلیمو 1 قاشق سوپخوری تخممرغ همزده 2 عدد آرد برای غلتاندن به میزان لازم بادام پوستكنده و خردكرده 75 گرم پودر نان 75 گرم مواد لازم برای تهیه سس لیمو آبمرغ 150 میلیلیتر (دو…