فیله مرغ 2 تا 3 عدد
قارچ خردكرده 200 گرم
كره 100 گرم
نمك و فلفل به میزان لازم
آرد 1 قاشق چایخوری
شیر 3 قاشق سوپخوری
نان با خمیر كلمی به تعداد لازم
جعفری برای تزئین…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.