مواد لازم برای 12 عدد
شکر قهوه ای.............. ۱۵۰ گرم
شکر سفید ...........۵۰ گرم
تخم مرغ............. ۳ عدد
اسانس وانیل ............ یک قاشق چایخوری
ماست شیرین و پرچرب........... ۲۰۰ گرم
لبوی پوره کرده ............. ۲۵۰ گرم
پودر…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.