مواد لازم برای حدود 30 عدد
کره 150 گرم
زرده تخممرغ 2 عدد
ماست خامهای 80 گرم
آرد 240 گرم
مواد لازم میانی :
سفیده تخممرغ 2 عدد
شکر 130 گرم
گردوی خرد کرده 100 گرم
پودر شکر برای…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.