مواد لازم جهت تهیه میگو پلو:
برنج 600 گرم (4 پیمانه)
کره یا روغن 150 گرم
سیر له کرده 4 حبه
سبزی خرد کرده 500 گرم
(گشنیز و اندکی شنبلیله)
میگوی پاک کرده 500 گرم
گردوی خرد…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.