مواد لازم برای تهیه خوراک ماش و گشنیز:
روغن مایع به میزان لازم
پیازچهی خردكرده 6 ساقه
سویای درشت خیسانده 50 گرم
فلفل دلمهای (سبز، قرمز، زرد) از هر كدام 1 عدد
سیبزمینی…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.