مــواد لازم: بادام پوست گرفته خام..........۱۵۰ گرم شكر.............۲۰۰ گرم سفیده تخممرغ ..........۳ عدد (۱۰۰ گرم) وانیل...........یکچهارم قاشق چایخوری مخلوط مغز پسته و بادام و شكر .........به میزان لازم…
آشپزباشی همانطور كه میدانید، تكتك شهرهای ایران، دارای غذاهای سنتی و شیرینیهای مخصوص به خود هستند. تعداد شیرینیهائی كه در تبریز پخته میشود، بسیار متنوع است. شیرینی «قرابیه» یا «قُورابیه»، نوعی…