مواد لازم روغن مايع.................................3 قاشق غذاخوري پياز كوچك..........................يك عدد، ساطوري زردچوبه......................يكدوم قاشق چايخوري كاري..........................يك قاشق غذاخوري پودر فلفل قرمز...............................يكچهارم قاشق چايخوري گوشت چرخكرده....................250 گرم نمك و فلفل....................................به ميزان لازم نعناي ساطوري...................يك قاشق غذاخوري پنير موتزارلا.......................100 گرم تخممرغ................يك عدد، هم زده نان…