مواد لازم براي 6 نفر بادمجان............. 6 عدد كوچك نمك و فلفل................. به ميزان لازم سير خرد كرده................. 1 حبه روغن زيتون............... 8 قاشق سوپخوري سركهي بالزاميك..................1 قاشق سوپخوري پنير خامهاي (ماسكارپونه).................. 300 گرم نعناي خرد كرده…
بادمجان 6 عدد كوچك نمك و فلفل به میزان لازم سیر خرد كرده 1 حبه روغن زیتون 8 قاشق سوپخوری سركهی بالزامیك 1 قاشق سوپخوری پنیر خامهای (ماسكارپونه) 300 گرم نعنای خرد كرده 1 قاشق سوپخوری جعفری…