مواد لازم برای 6-8 نفر ماهي شير................ 1 كيلوگرم آبليمو.......... 2 قاشق سوپخوري مخلوط زيره، تخم گشنيز.............1 قاشق سوپخوري نمك............. 1 قاشق سوپخوري روغن مايع................. 150 ميليليتر سبزي (تره، جعفري، گشنيز، شويد، پيازچه)................500 گرم تخممرغ................. 5 عدد فلفل…
ماهی شیر 1 كیلوگرم آبلیمو 2 قاشق سوپخوری مخلوط زیره، تخم گشنیز و فلفل قرمز 1 قاشق سوپخوری نمك 1 قاشق سوپخوری روغن مایع 150 میلیلیتر سبزی 500 گرم (تره، جعفری، گشنیز، شوید، پیازچه) تخممرغ 5 عدد فلفل سیاه یك دوم قاشق چایخوری آرد 1 قاشق…