مواد لازم برای 4 نفر
برنج 2 پیمانه
روغن مایع به میزان لازم
پیاز متوسط 1 عدد
سیر له کرده 1 حبه
هویج رنده کرده 3 عدد متوسط
زردچوبه به میزان لازم
نمک و فلفل سیاه به…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.