طرز تهیه دلمه برگ مو با سس ترش: برنج 300 گرم (2پیمانه) لپه 70 گرم كره 100 گرم گوشت چرخكرده شترمرغ 500 گرم نمك، فلفل و زردچوبه به میزان لازم پیازداغ 3 قاشق سوپخوری سبزی دلمه ریز…