مواد لازم برای 6 - 8 نفر
بادمجان2 عدد بزرگنمک و فلفل به میزان لازمروغن مایع به میزان لازمهویج رنده کرده1 عدد متوسطژامبون خرد کرده150 گرمپیازچه خرد کرده3 ساقهتخممرغ همزده…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.