آرد 175 گرم
كره سرد و خردكرده 90 گرم
شكر ریز 50 گرم
مواد لازم میانی
مخلوطی از میوههای خشك 250 گرم
(زردآلو، هلو، گلابی و سیب)
آب سیب یا آب پرتقال 300 میلیلیتر
مواد لازم رویه
عسل…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.