Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
دوشنبه 25 آذر 1398 - 16:48

فلفل قرمز پول بیبر

فلفل قرمز پول بیبر

فلفل قرمز ترکیه‌ای یا Pul Biber به انگلیسی Aleppo Pepper و به عربی فلفل حلبی (حلب) به عنوان ادویه در برخی کشورهای خاورمیانه و سواحل دریای مدیترانه مورد استفاده قرار می‌گیرد.

فلفل قرمز پول بیبر از نوعی گیاه فلفل گوشتی نسبتا شیرین به دست می‌آید.

فلفل قرمز ترکیه‌ای یا Pul Biber به انگلیسی Aleppo Pepper و به عربی فلفل حلبی (حلب) به عنوان ادویه در برخی کشورهای خاورمیانه و سواحل دریای مدیترانه مورد استفاده قرار می‌گیرد.

این نوع فلفل، نیمه خشک یا ساتوری مورد استفاده قرار می‌گیرد.

فلفل پول بیبر، بعنوان چاشنی طعم دهنده، عطر دهنده و رنگ دهنده می‌باشد که در اکثر غذاها می‌‌توان از آن استفاده کرد و می‌توان جایگزین مناسبی برای فلفل قرمز باشد.

بر اساس تحقیقات انجام شده فلفل قرمز یکی از گیاهان بسیار مفید درمانی می‌باشد.

می‌توان ضماد فلفل قرمز را برای دردهای روماتیسم و التهاب‌ها به صورت استعمال خارجی استفاده کرد.

همچنین ضد اسپاسم نیز می‌باشد.

پودر فلفل قرمز Pulbiber را می‌توانید با روغن زیتون ترکیب کرده و به عنوان بهترین چاشنی برای انواع سوپ‌ها، سس‌ها،‌ سالادها، املت، نیمرو، عدسی، کباب و... استفاده کرد.

 

نظر شما در مورد این مقاله چیست؟