نتایج جستجو برای "چاتنی"
22 مورد یافت شد
-
كباب ميگو با چاتني نعناعوبلاگ
مواد لازم ميگو.............................يك‌كيلوگرم زنجبيل تازه(ساطوري شده).......................يك قاشق سوپخوري سير پوره شده..................3 حبه آب ليموترش تازه....................4 قاشق چايخوري نمك...................به مقدار لازم روغن آفتابگردان..................... يك‌چهارم پيمانه محلول زعفران....................به ميزان لازم فلفل سفيد تازه آسياب شده.....................تا 2 قاشق چايخوري خامه‌ي تازه.................تا 150…
-
چاتنی کدو‌حلوائیوبلاگ
مواد لازم کدو‌حلوائی خرد کرده................. 1 کیلوگرم سیب خرد کرده................ 2 عدد پیاز خرد کرده................. 2 عدد سرکة سیب ......................600 میلی لیتر (حدود دو و یک دوم پیمانه) شکر.................. 100 گرم کشمش................. 30 گرم پوست پرتقال رنده…
-
آموزش انواع ترشی و چاتنیوبلاگ
ترشی به‌طور كلی می‌توان ترشی‌ها را به دو گونه‌ی متفاوت تقسیم‌بندی كرد. نوع اول دارای سركه‌ی شفاف، معطرشده با انواع ادویه و مجموعه‌ای از سبزی‌ها و صیفی‌جات است. اما نوع دیگر…
-
چاتنی انبه و سيبوبلاگ
مواد لازم برای 1 كيلوگرم سركه 300 ميلي‌ليتر (يك و يك‌چهارم پيمانه) شكر قهوه‌اي روشن 100 گرم انبه پوست گرفته و خرد كرده 900 گرم (2 عدد…
-
چاتنی آلووبلاگ
گردو 50 گرم آلوی هسته گرفته و خردكرده 800 گرم كشمش بی‌دانه 125 گرم (یك‌دوم پیمانه) سركه بالزامیك 200 میلی‌لیتر آب آلبالو 175 میلی‌لیتر (سه‌چهارم پیمانه) شكر 250 گرم (یك پیمانه) پكتین 1 قاشق چایخوری پودر دارچین…
-
چاتنی فلفل دلمه و طالبیوبلاگ
پرتقال 175 گرم طالبی 450 گرم فلفل دلمه‌ای تمیز كرده و خردكرده 300 گرم كشمش 125 گرم (یك‌دوم پیمانه) سركه میوه 200 میلی‌لیتر آب پرتقال 300 میلی‌لیتر شكر 250 گرم پكتین 1 قاشق چایخوری دانه خردل 5 گرم نمك،…
-
چاتنی انبهوبلاگ
انبه پوست و هسته‌گرفته 5 عدد خرمای رطب هسته‌گرفته 250 گرم زردآلوی هسته‌گرفته 500 گرم یا قیسی 250 گرم روغن زیتون 1 پیمانه آلوی هسته‌گرفته 500 گرم رب گوجه‌فرنگی 2 قاشق سوپخوری سیاهدانه یك قاشق چایخوری دارچین…
-
چاتنی آلو و سیبوبلاگ
سیر رنده كرده 2 حبه زنجفیل رنده كرده 2 قاشق سوپخوری پیاز ریز خرد كرده 1 عدد متوسط كره 1 قاشق سوپخوری پودر خردل 1 قاشق سوپخوری پودر هل 1 قاشق سوپخوری پودر دارچین 5/1 قاشق…
-
چاتنی آلو سياهوبلاگ
آلو سیاه یا قرمز 1 كیلوگرم آلو زرد 200 گرم شكر 100 گرم (یك‌دوم پیمانه) پودر نارگیل 1 پیمانه تخم گشنیز كوبیده 1 قاشق چایخوری سركه 250 میلی‌لیتر (1 پیمانه) برگ بو 5 عدد فلفل قرمز تند…
-
چاتنی انجیر و زردآلووبلاگ
انجیر رسیده 500 گرم زردآلوی هسته‌گرفته 100 گرم شكر قهوه‌ای 1 پیمانه كشمش بی‌دانه 1 پیمانه آب انگور 1 پیمانه سركه 1 پیمانه دانه‌ی خردل 1 قاشق سوپخوری نمك 1 قاشق چایخوری دارچین آسیاب كرده 1/5 قاشق چایخوری هل…
-
چاتنی سالادوبلاگ
پیاز و گل والك 500 گرم سركه‌ی قرمز حدود 2 لیتر گوجه‌فرنگی خشك 100 گرم برگ به‌لیمو 10 گرم فلفل(تند) 5 - 6 عدد نمك 1 قاشق چایخوری روغن زیتون 4 قاشق سوپخوری سركه‌ی بالزامیك 3 قاشق…
-
چاتنی مخلوطوبلاگ
هویج خلالی خرد كرده 5 عدد گوجه‌فرنگی ریز خرد كرده 5 عدد شكر قهوه‌ای 150 گرم كدو سبز خلالی خرد كرده 4 عدد سیب ریز خرد كرده 2 عدد گلابی ریز خرد كرده 2 عدد آناناس…
-
چاتنی لبووبلاگ
لبو 1 كیلو گرم سیب خرد كرده 2 عدد درشت پرتقال فیله كرده 2 عدد درشت شكر 200 گرم سیر له كرده 2 حبه فلفل تند تازه 2 عدد سركه سفید 2 پیمانه (نیم‌لیتر) تخم گشنیز یك‌دوم قاشق سوپخوری گلپر آسیاب كرده یك‌دوم قاشق سوپخوری آبلیموتازه 5 قاشق سوپخوری پوست…
-
روش های نگهداری قارچ (2)وبلاگ
چاتنی قارچ یك نوع چاتنی خاص كه می‌توان آن را در كنار گوشت دنده، همبرگر، گوشت كبابی و یا حتی ماهی میل كرد. در یك كاسه‌ی بزرگ، 2 كیلوگرم قارچ ریز…
-
چاتنی خرما و ذرتوبلاگ
خرما 1 كیلوگرم سركه سفید 1/5 لیتر گلابی 2 عدد سیب 3 عدد فلفل تند تازه و خرد كرده 3 عدد زنجفیل رنده كرده 1 قاشق سوپخوری ذرت پخته 300 گرم برگ بو 4 - 5 عدد شكر 1 قاشق سوپخوری شكر قهوه‌ای 2 قاشق سوپخوری قیسی…
-
چاتنی ادویه‌ای بادمجانوبلاگ
بادمجان مکعبی خرد کرده 1 کیلوگرم نمک 2 قاشق سوپخوری روغن مایع 150 میلی لیتر (دو سوم پیمانه) پیاز ریز خرد کرده 2 عدد سیر له کرده 4 حبه فلفل قرمز تند (چیلی) ریز خرد…
-
چاتنی تند کدو‌حلوائی و سیبوبلاگ
کدو‌حلوائی خرد کرده 1 کیلوگرم سیب خرد کرده 2 عدد پیاز خرد کرده 2 عدد سرکه سیب 600 میلی لیتر (حدود دو و یک دوم پیمانه) شکر 100 گرم کشمش 30 گرم پوست پرتقال رنده کرده…
-
تـوپ های سرخكرده سیب زمینی (هندی)وبلاگ
سیب‌زمینی پخته و ریز خردكرده 450 گرم پیاز خردكرده 1 عدد زنجفیل ریز خردكرده 1 قطعه‌ی 2/5 سانتیمتری فلفل سبز تند (چیلی) ریز خردكرده 1 عدد گشنیز خردكرده 1 قاشق سوپخوری آبلیمو 1 قاشق سوپخوری انبه‌ی…
-
چاتنی پیاز و گوجه‌فرنگیوبلاگ
گوجه فرنگی خرد کرده 6 عدد متوسط (1 کیلوگرم) پیاز ریز خرد کرده 2 عدد متوسط (300 گرم) سیب پوست کنده و ریز خرد کرده 2 عدد متوسط (300 گرم) نمک 1 قاشق…
-
ساندويچ كلابوبلاگ
نان سفید برشی 4 ورق نان سبوسدار برشی 4 ورق آووكادو 1 عدد آبلیمو 4 قاشق سوپخوری نمك و فلفل به میزان لازم پنیر خامه‌ای 250 گرم شوید 6 شاخه میگوی پخته 150 گرم ماهی سَمن (قزل‌آلا) كبابی…
-
چاتنی گوجه‌فرنگی و كدووبلاگ
گوجه‌فرنگی رسیده و پوست كنده 1 كیلوگرم پیاز درشت خرد كرده 2 عدد متوسط كدو سبز درشت خرد كرده 3 عدد متوسط فلفل دلمه‌ای زرد خرد كرده 1 عدد سیر 2 حبه فلفل چیلی 2 عدد رب گوجه‌فرنگی 2 قاشق سوپخوری پودر…
-
تخم مرغ سوخاری اسكاتلندیوبلاگ
گوشت چرخكرده‌ی گوساله 400 گرم گوشت چرخكرده‌ی مرغ 400 گرم پیازچه‌ی خرد كرده 1 دسته‌ی كوچك جعفری خرد كرده 50 گرم پودر پیاز 1 قاشق چایخوری پودر سیر 1 قاشق چایخوری جوز هندی رنده كرده یك‌دوم …
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.
پیوندها
سبد خرید شما
سبد خالی است
فروشگاه شور و شیرین
