شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم جو پوست کنده............۱ لیوان لوبیا چیتی..........  نصف لیوان نخود...........نصف لیوان سبزی آش.........   ۶۰۰ گرم سیر..............۶ حبه پیاز..........۳...

مواد لازم برای ۵ نفر اسفناج............۱ کیلوگرم رشته لخشک یا آشی........... ½ بسته ماست محلی............... ۵ لیوان دوغ محلی..................۲ لیوان...

مواد لازم : کره..........75 گرم پیاز خرد کرده..........1 عدد درشت سیب‌زمینی خرد کرده...........1 کیلوگرم آب مرغ............750 میلی‌لیتر شیر............2 تا 3...

مواد لازم جو پرک: 2 پیمانهپیاز: 1 عددهویج: 2 عددآب مرغ: 2 پیمانهسیر: 2 عددگشنیز تازه: 1 دستهنمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازمروغن: به میزان...

مواد لازم: هویج متوسط: ۵ عددعدس: ۲ لیوانپیاز متوسط: ۲ عددسیر: یک حبهآب گوشت یا مرغ: ۶ لیوانکره: ۵۰ گرمنمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم

مواد لازم آب مرغ  يک ليوان  پيازچه  200 گرم  قارچ  150 گرم   هويج دو عدد  جو پرک 1/5 پیمانه شير...

مواد لازم لوبیا چیتی: ۱ فنجان نخود: ۱ فنجان عدس: نصف فنجان دوغ ترش: ۱ لیتر سبزی آش: ۲۰۰ گرم شوید خشک: ۲ قاشق غذاخوری پونه خشک: ۲ قاشق...

مواد لازم عدس: ۱ فنجاننخود آبگوشتی: ۱ فنجانلوبیا چیتی: ۱ فنجانسبزی آش خرد شده شامل:شوید و اسفناج: ۶۰۰ گرمتره و جعفری: ۲۰۰ گرمبرگ چغندر: ۱۰۰...

 مواد لازم: جو پوست کنده .............یک پیمانه هویج متوسط..............یک عدد سیب زمینی کوچک..............یک عدد آب مرغ...............به مقدار لازم سیر............۴...

مواد لازم: بلغور گندم........... ۱ پیمانه نخود.......... ۱ پیمانه لوبیا چیتی............. ۱ پیمانه برنج............ ۱ پیمانه کلم برگ سفید............. ۱ عدد سبزی...

مواد لازم پیاز متوسط ................ 2 عدد نگینی خرد شده برنج................ 150 گرم لپه شسته شده .................150 گرم زردچوبه، نمک، فلفل سیاه ................مقداری...

مواد لازم برای 4 نفر عدس...................یک پیمانه هویج متوسط...............2 عدد، نگینی خرد شده اسفناج تازه..................حدود 100 گرم، خرد شده...