خورشهای سنتی، از جايگاه ممتازی در مهمانیهای رسمی برخوردارند و پلوی ايرانی همراه با خورش سنتی، يکی از غذاهای پرطرفدار و با آوازه كشور ماست. از اينرو، انتشارات دنيای تغذيه با هدف معرفی و آموزش روش تهیه انواع خورش سنتی، نسبت به چاپ جلد نخست كتاب «خورشهای سنتی» همت گماشت كه اميد است مورد پسند و استفاده خانوادههای عزيز و علاقهمندان به رشته جذاب آشپزی قرار گيرد.
فهرست این کتاب: