شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم زرد آلو.......... ۱ کیلو شکر.......... ۹۰۰ گرم جوهر لیمو.......... ۱ قاشق چای خوری گلاب.......... ۱/۴ لیوان زعفران دم کرده............. ۱ قاشق غذا...

مواد لازم مربا سیب، هویج، به برای 8 نفر   سیب   نیم کیلو  هویج   نیم کیلو به       نیم کیلو  شکر  1.5 کیلو...

مواد لازم هویج فرنگی  یک کیلو  خلال پرتقال یا نارنج 1 - 2 عدد  شکر   ۱.۵ کیلوگرم خلال پسته صد گرم  آب  ۴...

مواد لازم  سیب  ۲ کیلو گرم شکر   ۲ کیلو گرم  کشمش ۱ لیوان   لیمو ترش ۲ عدد چوب دارچین ۲ عدد

مواد لازم آرد برنج: ۲ لیوان (۲۵۰ گرم) کره: ۳۰ گرم شیر: ۱ لیوان (۲۳۰ میلی لیتر) تخم مرغ: ۱ عدد زردچوبه: ۲ قاشق چای‌خوری بکینگ پودر: ۱ قاشق...

مواد لازم خرما: ۱۵۰ گرم پودر کاکائو: ۱ قاشق مرباخوری فندق: نصف استکان

مواد لازم آرد سفید شیرینی: ۳۵ گرم شکر: ۴۰ گرم تخم مرغ: ۳ عدد پنیر خامه‌ای: ۲۰۰ گرم شیر گرم: ۸۰ گرم کره: ۳۰ گرم بیسکوئیت اورئو خرد شده: ۴۰...

مواد لازم توت فرنگی: ۲۰ عدد شکر: ۴ قاشق غذاخوری بیسکوییت لیدی فینگر یا پتی‌پور: ۱ بسته خامه قنادی: ۲۰۰ گرم پنیر خامه‌ای: ۲۰۰ گرم آب لیمو...

مواد لازم شیر: ۴ لیوان پودر کرم کارامل: ۱ بسته شکر: نصف لیوان موز: ۲ عدد نشاسته ذرت: ۷ قاشق غذاخوری خامه صبحانه: ۱ بسته بیسکوییت پتی‌پور: ۱...

مواد لازم توت سیاه ۱ کیلوگرم شکر ۱ کیلوگرم آب ۲ لیوان

مواد لازم پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری آب سرد ۱٫۲ پیمانه شیر ۲ پیمانه شکر ۲ قاشق غذاخوری نسکافه آماده ۱ بسته کارامل ۱ بسته خامه...