مواد مورد نیاز برای تهیه کوفته گل کلم: گل كلم پخته 500 گرم تخممرغ 1 عدد پیاز رنده كرده 2 عدد آرد ذرت 2 قاشق سوپخوری شوید خردكرده 1 قاشق سوپخوری سیر له كرده 1…
مواد لازم جهت تهیه باقلوای ترکی شكر 500 گرم آب 250 میلیلیتر آبلیمو 1 قاشق سوپخوری مواد لازم برای تهیهی خمیر باقلوا: آبلیمو 2 قاشق چایخوری آب معدنی یا سودا 200 میلیلیتر نمك یك چهارم قاشق چایخوری تخممرغ…
شیرینی بادامی | طرز تهیه شیرینی بادامی مواد لازم برای تهیه شیرینی بادامی: كرهی نرم 250 گرم پودر شكر 250 گرم آرد 390 گرم بادام 100 گرم پودر زنجفیل 1 قاشق چایخوری پودر زیره 1 قاشق چایخوری آرد…
تخممرغ 2 عدد ماست 1 قاشق سوپخوری آب 100 میلیلیتر آب ماست 50 میلیلیتر روغن مایع 100 میلیلیتر آرد به مقدار لازم آرد ذرت 50 گرم مواد لازم داخل خمیر بادام 250 گرم كره 200 گرم مواد لازم برای تهیه…
مواد لازم شیرینی ارده و كنجد كره نرم شده 200 گرم ماست 100 گرم پودر قند 130 گرم وانیل یك هشتم قاشق چایخوری آرد 450 گرم بیكینیگ پودر 1 قاشق چایخوری مواد لازم میانی ارده 100 گرم گردوی آسیابكرده 100…
مواد لازم برای تهیه خمیر آرد 300 گرم آرد ذرت 50 گرم نمك یك دوم قاشق چایخوری تخم مرغ 3 عدد روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری مواد لازم میانی گردوی خردكرده 100 گرم پنیر خامهای 50 گرم پنیر سفید…
آرد 390 گرم بیكینگ پودر یك دوم قاشق چایخوری كره نرم 60 گرم روغن مایع 60 میلیلیتر شیر 90 میلیلیتر شكر 60 گرم پودر شكر به میزان لازم مواد لازم میانی كره 60 گرم دانه صنوبر 50 گرم خرمای لهكرده…
پودر شكر 125 گرم هویج رنده كرده 2 عدد بزرگ زنجفیل تازه رنده كرده 1 قاشق چایخوری بادام خردكرده 150 گرم آرد 300 گرم نشاسته گندم 2 قاشق سوپخوری بیكینیگ پودر 1 قاشق چایخوری تخممرغ 2 عدد كره…
مواد لازم برای تهیه كرپ تخم مرغ 4 عدد شیر 250 میلیلیتر (یك پیمانه) آرد 250 گرم روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری نمك یك دوم قاشق چایخوری فلفل سفید یك دوم قاشق چایخوری مواد لازم برای تهیه…
مرغ چرخكرده 200 گرم پنیر موزارلای رندهكرده 50 گرم جعفری خرد كرده 1 قاشق سوپخوری تخم مرغ 1 عدد آرد 1 قاشق سوپخوری نمك به میزان لازم پیاز رنده كرده 1 قاشق سوپخوری كنجد بو داده یك…
برنج 400 گرم كره 70 گرم پیاز متوسط خردكرده 2 عدد سینه مرغ خردكرده 1 عدد نمك 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه یكدوم چایخوری زرشك 3 قاشق سوپخوری دانه صنوبر بو داده 2 قاشق سوپخوری شوید خردكرده 2…
پنیر خامهای 200 گرم پودر زنجفیل یكدوم قاشق چایخوری پودر 5 ادویه* یكدوم قاشق چایخوری كره 180 گرم جعفری خرد كرده یكچهارم پیمانه نان سبوسدار 10 برش نان سفید 5 برش فیلهی مرغ پخته 5 برش خلال بادام…
آرد 150 گرم تخم مرغ كمی زده شده با چنگال 3 عدد روغن مایع 1 قاشق سوپخوری شیر 160 میلیلیتر (دوسوم پیمانه) اسفناج خردكرده 250 گرم مواد لازم میانی خامه 160 میلیلیتر (دوسوم پیمانه) فلفل دلمهای قرمز…
پنیر خامهای 60 گرم پیازچهی خرد كرده 1 قاشق سوپخوری كره 40 گرم سُس خردل 1 قاشق چایخوری نان سفید 6 برش خیار كوچك حلقهحلقه كرده 1 عدد نان جو 3 برش گوشت گوسالهی سرخكرده 100 گرم…
تخم مرغ 2 عدد پنیر گودا یا چدار رنده كرده 250 گرم (2 پیمانه) پنیر پارمزان رنده كرده دو سوم پیمانه آرد 2 قاشق سوپخوری كنجد یكچهارم پیمانه پیازچهی خرد كرده 1 قاشق سوپخوری كنجد اضافی…
تخم مرغ 4 عدد شیر 200 میلیلیتر آرد 100 گرم روغن مایع 1 قاشق سوپخوری نمك به مقدار لازم پنیر موزارلای رنده كرده 100 گرم سینهی مرغ پخته 1 عدد آبلیمو 1 قاشق سوپخوری روغن زیتون 1 قاشق…
ماست 250 گرم زردهی تخم مرغ 3 عدد روغن مایع 50 میلیلیتر (یكچهارم پیمانه) نمك به میزان لازم بیكینگ پودر 1 قاشق چایخوری آرد حدود 500 گرم روغن برای سرخ كردن به میزان لازم مواد لازم میانی ذرت…
روغن مایع 2 قاشق سوپخوری تخم مرغ 1 عدد درسته و یك عدد زرده دوغ 200 میلیلیتر بیكینگ پودر 1 قاشق چایخوری نمك به میزان لازم آرد 400 گرم سیبزمینی پختهی درشت 2 عدد تخم مرغ پختهی…
مواد لازم برای تهیهی خمیر تخم مرغ 2 عدد ماست 2 قاشق سوپخوری مارگارین 2 قاشق سوپخوی روغن مایع 4 قاشق سوپخوری آرد حدود 350 گرم مواد لازم میانی خمیر مرغ چرخكرده 250 گرم پیازچهی خردكرده 3 ساقه كرفس…
توت فرنگی 300 گرم شكر 200 گرم نشاسته 4 قاشق سوپخوری آرد برنج 2 قاشق سوپخوری شیر 1 لیتر ژلاتین 4 قاشق چایخوری بادام بوداده (برشته) 30 گرم ورق ژلاتین 2عدد خامه 100 میلیلیتر…