مواد لازم سينه يا ران مرغ...................... 500 گرم بهارات................... 1 قاشق چايخوري زردچوبه ...............يكدوم قاشق چايخوري زعفران حلكرده ...............2 قاشق سوپخوري نمك............. به ميزان لازم ادويه تندوري............... يكدوم قاشق چايخوري ماست ...................2 قاشق سوپخوري…