سبزیجات - جستجو

نتایج جستجو برای "سبزیجات"

44 مورد یافت شد

قسمتی از میوه وسبزیجات که نباید دور بریزیدوبلاگ

اغلب افراد در حالی دور ریز میوه و سبزیجات را به راحتی داخل آشغال می ریزند، که با استفاده از روش های صحیح می توان از کاربردهای عالی آن ها…
راتاتویی کودکوبلاگ

مواد لازم : روغن زیتون...........1 قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده...........1 عدد کوچک سیر له کرده...........1 حبه فلفل دلمه‌ای زرد خرد کرده...........1عدد بادمجان خرد کرده............1 عدد کدوی خرد کرده...........1 عدد گوجه‌فرنگی خرد کرده.................4 تا 5 عدد پوره گوجه‌فرنگی..........2 قاشق…
سالاد کینوا و جوانه گندموبلاگ

مواد لازم کاهو پیچ: نصف یک عدد گوجه فرنگی: ۲ عدد خیار: ۲ عدد عدس پخته: نصف پیمانه کینوا پخته: ۱ پیاله مغزگردوی خرد شده: نصف پیاله جوانه ماش: ۱ پیاله مغز تخمه کدو: ۱ قاشق غذاخوری تربچه: ۳…
سوپ مینسترونوبلاگ

موادلازم روغن زیتون................2 قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده.............1 عدد کوچک سیر خرد کرده.............2 حبه لوبیا سفید پخته............400 گرم رب گوجه‌فرنگی.............1 قاشق سوپخوری آب مرغ یا سبزیجات...............1 لیتر پاستا صدفی.............200 گرم سبزیجات پخته (لوبیا سبز، نخودفرنگی، ذرت یا هویج).............به…
سوپ مینسترونوبلاگ

موادلازم روغن زیتون................2 قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده.............1 عدد کوچک سیر خرد کرده.............2 حبه لوبیا سفید پخته............400 گرم رب گوجه‌فرنگی.............1 قاشق سوپخوری آب مرغ یا سبزیجات...............1 لیتر پاستا صدفی.............200 گرم سبزیجات پخته (لوبیا سبز، نخودفرنگی، ذرت یا هویج).............به…
سوپ هویجوبلاگ

موادلازم هویج خرد کرده..................4 پیمانه پیاز خرد کرده...............یک دوم پیمانه روغن زیتون.............1 قاشق سوپخوری لوبیا سفید پخته.............1 پیمانه آب سبزیجات یا مرغ..............1 لیتر زیره......................یک‌چهارم قاشق چایخوری…
آش ترخینه لرستانوبلاگ

مواد لازم لوبیا چیتی: ۱ فنجان نخود: ۱ فنجان عدس: نصف فنجان دوغ ترش: ۱ لیتر سبزی آش: ۲۰۰ گرم شوید خشک: ۲ قاشق غذاخوری پونه خشک: ۲ قاشق غذاخوری پیاز: ۳ عدد قرص ترخینه: ۳ عدد نمک، فلفل و…
اوپیوزی جنوبیوبلاگ

مواد لازم : تخم مرغ ۲ عدد پیاز ۱-۲ عدد آب جوش ۱ پیمانه نمک، زردچوبه و فلفل به مقدار لازم روغن به مقدار لازم دانه انار به مقدار دلخواه رب انار ۱-۲ قاشق غذاخوری نان به مقدار…
آش شولی یزدوبلاگ

مواد لازم عدس: ۱ فنجاننخود آبگوشتی: ۱ فنجانلوبیا چیتی: ۱ فنجانسبزی آش خرد شده شامل:شوید و اسفناج: ۶۰۰ گرمتره و جعفری: ۲۰۰ گرمبرگ چغندر: ۱۰۰ گرمچغندر خرد شده: ۳ عددآرد گندم:…
پاکوره آرد به روش اصیل جنوبیوبلاگ

مواد لازم: آرد سفید ۱ پیمانهماست ۱/۲ پیمانهآب ۱/۳ پیمانهگشنیز خرد شده ۱/۲ پیمانهپیاز ۱ عددفلفل دلمه کوچک ۱ عددسیر ۳ حبهآرد برنج ۲ قاشق غذاخوریبیکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری فلفل…
دمی عدسوبلاگ

مواد لازم عدس ۱ پیمانه برنج ۳ پیمانه سیب زمینی ۱ عدد پیاز ۱ عدد گوجه ۲ عدد سیر ۲ حبه رب ۱ ق غذا خوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، دارچین، پودر سیر به مقدار لازم …
بهترین روش‌های فریز کردن بامیه خورشتیوبلاگ

بامیه یکی از صیفی جات خوش طعم تابستانی است که ارزش غذایی فراوانی دارد و از آن برای تهیه خورشت یا هر غذای دیگری استفاده می‌شود. بامیه نه تنها در…
شکشوکهوبلاگ

مواد لازم: روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری پیاز زرد: ۱ عدد متوسط فلفل هالوپینو: ۱ عدد فلفل‌دلمه‌ای قرمز: ۱ عدد سیر: ۴ حبه پودر زیره: ۱ قاشق چای‌خوری پاپریکا دودی: ۱ قاشق غذاخوری فلفل قرمز: ۱/۴ قاشق چای‌خوری نمک:…
کوکو لوبیا سبز قالبیوبلاگ

مواد لازم لوبیا سبز............ ۲۵۰ گرم هویج متوسط ..............۱ عدد سیب زمینی .............. ۲ عدد پیاز ................ ۱ عدد گوشت چرخ کرده.............. ۱۰۰ الی ۱۵۰ گرم پیاز داغ..............۲ عدد زعفران............... به مقدار دلخواه تخم مرغ.............۳ عدد نمک،فلفل،زردچوبه؛دارچین ، پودر…
نان قماقوبلاگ

مواد لازم: مواد لازم میزان آرد یک پیمانه بکینگ پودر یک قاشق چایخوری کره یک چهارم پیمانه تخم مرغ چهار عدد گردو نصف پیمانه شکر یک قاشق غذاخوری پیازچه یک قاشق غذاخوری جعفری یک قاشق غذاخوری شنبلیله یک قاشق غذاخوری شوید یک قاشق غذاخوری …
سوفله قارچوبلاگ

مواد لازم قارچ درشت.................نیم‌کیلوگرم تره‌فرنگی .....................2 شاخه اسفناج...............نیم کیلوگرم روغن سبزیجات................4 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک................4 قاشق غذاخوری نمک و فلفل..................به میزان دلخواه پنیر پیتزا رنده شده....................تقریباً 100 گرم…
سالاد خیار و ذرتوبلاگ

مواد لازم کاهو پیچ.................. ۱ عدد خیار..................... ۳ عدد ذرت پخته یا کنسرو ذرت...................... ۱ لیوان ماست هم زده یا پرچرب..................... ۳ قاشق غذاخوری سیر.................... ۱ حبه آبلیمو.................... نصف فنجان جعفری خرد شده................... ۲ قاشق غذاخوری نمک و…
املت کراکف و سبزیجاتوبلاگ

مواد لازم برای 4 نفر سیب‌زمینی....................150 گرم، نگینی خرد شده زردچوبه، نمک، فلفل و محلول زعفران غلیظ....................به مقدار لازم پیاز........................50 گرم نگینی خرد شده روغن مایع.....................به میزان لازم قارچ..................50 گرم نگینی خرد شده سوسیس......................سه چهارم پیمانه،…
دلمه‌‌ی قارچ دریاییوبلاگ

مواد لازم برای 4 نفر قارچ درشت..................8 عدد میگو.................8 عدد، پوست کنده جعفری...................یک قاشق غذاخوری، ساطوری پنیر موتزارلا...................80 گرم، رنده شده روغن زیتون...................2 قاشق غذاخوری آب‌لیمو..................2 قاشق غذاخوری سیر....................یک حبه، رنده شده نمک و فلفل......................به میزان لازم …
کوفته باگت با سبزیجاتوبلاگ

ممواد لازم برای کوفته: نان باگت.....................200 گرم شیر................... یک و یک‌دوم پیمانه برنج پخته شده......................یک‌دوم پیمانه تخم‌مرغ........................3 عدد جوزهندی.....................یک‌دوم قاشق مرباخوري نمک و فلفل..................به میزان لازم پودر نان............... یک‌دوم پیمانه مرزه خشک................3 قاشق غذاخوري آب................2 تا 3 پیمانه کره.................25 گرم مواد…
سوپ کلم بروکلی با گل کلم ریزوبلاگ

مواد لازم برای 4 نفر گل کلم.....................175 گرم کلم بروکلی......................175 گرم سیب‌زمینی...................175 گرم آب......................یک‌دوم پیمانه پنیر چدار یا گودا....................100 گرم سبزیجات معطر خرد شده یا خشک ....................... مقداری شیر.......................یک تا یک‌و نیم لیتر نمک و فلفل...................به میزان لازم آبلیموترش........................به…
سوپ بوقلمونوبلاگ

مواد لازم برای 4 نفر کره.........................50 گرم روغن..................یک قاشق سوپخوری پیاز بزرگ....................یک عدد، مکعبی خرد شده سینه بوقلمون...........................500 گرم، خرد شده سیر...................2 حبه، ساطوری آب..................... به میزان لازم گوجه‌فرنگی.......................4 عدد، پوره شده پودر سوپ آماده مرغ.......................یک‌دوم بسته مخلوط کرفس،…
نکات مهم برای جلوگیری از وا رفتن فلافلوبلاگ

فلافل یک غذای خوشمزه خاورمیانه‌ای است که با نخود تهیه می‌شود و در روغن سرخ می‌شود و در آخر با سبزیجات و خیارشور و گوجه فرنگی مصرف می‌شود. ولی بعضی…
طرز تهیه کنسرو نخود فرنگیمدیا

این فصل از سال بازار پر میشه از نخود فرنگی و بهترین زمان برای اینکه نخود فرنگی بخریم. روشهای مختلفی برای نگهداری سبزیجات وجود داره،. معمولا از دو روش فریز…
روش‌های پخت لازانیای خوش‌طعموبلاگ

برای داشتن یک لازانیای خوب، چند نکته را پیشنهاد می‌کنم که مطمئناً با رعایت نکات زیر، یک لازانیای درجه یک خواهید داشت. اگر می‌خواهید ورق‌های لازانیا در حین جوشاندن در…
سس‌های سرکه‌ای که دهانتان را آب می‌اندازندوبلاگ

سس‌های سرکه دار جزو سس‌های چند منظوره هستند. این سس‌ها با سبزیجات گریل شده جور در می‌آیند، اما می‌توانید از آن‌ها به‌عنوان مایه‌ای که گوشت، مرغ و ماهی را در…
نکات مهم برای خشک کردن انواع سبزیجاتوبلاگ

بعد از شستن سبزی ها را روی پارچه ای تمیز در جای تاریک و خنک خشک کنید سبزی هایی که من هر ساله برای خشک کردن استفاده می کنم شامل: نعناع…
طرز تهیه یتیمچهمدیا

«یتیمچه» غذایی ساده است که از سبزیجات با پایه بادمجان استفاده می‌کنند اما در اقصی نقاط ایران به شیوه های گوناگونی پخته می‌شود. طرز تهیه این غذای آسان را فرامی‌گیرید.…
بهترین روش ضدعفونی کردن میوه و سبزیجات از ویروس کروناوبلاگ

استفاده از انواع سبزیجات و میوه‌ها باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. مقدار زیادی از ویتامین های مورد نیاز بدن از طریق میوه و سبزیجات تامین می شود ولی…
آموزش خشک کردن نعناع در منزلوبلاگ

چگونه نعناع را خشک و نگهداری کنید؟ نعناع خواص زیاد، بوی مطبوع و طعم دلپذیری دارد پس در فصول گرم سال می توانید این سبزی ارزشمند را خشک و در طول…
فوت و فن پخت یک لازانیای خوشمزهوبلاگ

برای داشتن یک لازانیای خوب، چند نکته را پیشنهاد می کنم که مطمئناً با رعایت نکات زیر، یک لازانیای درجه یک خواهید داشت. • اگر می خواهید ورق های لازانیا در حین…
روش بلانچ و فريز کردن سبزیجاتمدیا

اگه می خواید سبزیجات و صیفی جاتی را فریز کنید و یا برای پخت سالاد، سوپ و برخی غذاها به سبزیجات و صیفی جات پخته نیاز دارید حتما باید آنها…
چند نکته برای ضد عفونی کردن سبزیجاتوبلاگ

اهمیت سلامت میوه و سبزی مصرف شده به قدری است که همگان دقت لازم را در شستشو به کار می‌گیرند و به همین دلیل برای حصول از ضد عفونی شدن…
طرز تهیه چای ماسالا هندیمدیا

این چای از ترکیب ادویه گیاهان و حتی میوه و سبزیجات در آب‌جوش تهیه می‌شود و مناسب برای عصرانه در روز‌های سرد زمستانی یا رفع خستگی است.…
ویژگی های مهم وعده های غذایی دانش آموزانوبلاگ

از جمله ویژگی‌های مهم غذاهای مصرفی دانش‌آموزان توجه به طعم، رنگ، تنوع و مزه غذاها است که منجر به مصرف بیشتر آنها توسط دانش‌آموزان می‌شود؛ البته ویژگی مهم مواد غذایی…
مزه دار کردن ماهی به روش جنوبی هاوبلاگ

جنوب ایران برای مزه دار کردن ماهی از روش‌هایی استفاده می‌کنند که ماهی را بسیار خوشمزه و ترد می‌کند. برای مزه‌دار کردن ماهی می‌توان از سبزیجات و ادویه‌های گوناگونی استفاده کرد. برخی…
مزه‌دار کردن ماهی به روش جنوبی‌هاوبلاگ

گشنیز این سبزی نه تنها در جنوب ایران بلکه بین اعراب و هندی‌ها هم یکی از پرمصرف‌ترین سبزی‌هاست. در انواع قلیه، برای پر کردن داخل شکم ماهی و در انواع کاری‌ها…
رمز و راز سلامتی به روایت سفیر غذای سالموبلاگ

سبزیجات Vegetables بسیاری از دولت ها مردم را به مصرف حداقل 5 وعده یا بیشتر در روز از انواع سبزیجات توصیه می‌‌کنند. رایج ترین سبزیهایی که معمولاً به صورت خام یا…
نکاتی در مورد پیش غذاهاوبلاگ

1- تنوع اگر هنگام مهمانی پیش غذا، غذای اصلی تان است، پس تنوع را فراموش نکنید. یادتان باشد که برخی از مهمان ها غذای کم چرب می خورند، برخی دیگر ممکن…
نكات مفید درمصرف سبزیجاتوبلاگ

نكات مفید درمصرف سبزیجات سبزی‌ها را تا حد امكان به صورت تازه مصرف كنید؛ با این كار ویتامین‌های آن‌ها بیشتر حفظ می‌شود. برای كاهش مصرف چربی و نمك كه زمینه را…
از سیب زمینی چه می دانید؟وبلاگ

سیب زمینی یكی از فراوان‌ترین نوع سبزیجات است و خیلی هم طرفدار دارد. بیش از 80 نوع سیب‌زمینی در جهان یافت می‌شود. در اصل این ماده غذایی از آمریكای جنوبی…
مصرف ماهی با استخوان (1)وبلاگ

دكتر احمدرضا درستی، متخصص تغذیه انسان با دریافت غذاهای مناسب، کافی و متنوع، آنها را هضم نموده و در نهایت موادی را وارد جریان خون می‌کند که به آنها مواد مغذی…
سبز کردن سبزیجات در منزلوبلاگ

تحریریه آشپزباشی كنگر فرنگی (آرتیشو) موطن اصلی آن نواحی مدیترانه، جنوب اروپا و شمال آفریقا و از زمان‌‌های قدیم رومی‌ها و یونانی‌ها آن را به خوبی می‌شناخته‌اند. گیاهی است علفی و چند…
طریقه جوانه زدن و سبز كردن سبزیجاتوبلاگ

تحریریه آشپزباشی شنبلیله این سبزی خواص دارویی متعددی دارد. اگر بذرهای این گیاه را بو كنید، بویی شبیه ادویه تند و ‌تیز دارد. برای تكثیر و جوانه این سبزی باید از روش…