مواد لازم میوههای خشک خرد شده.......................375 گرم شیر....................2/1 پیمانه کره..................125 گرم آرد.................250 گرم شکر قهوهای.......................140 گرم تخممرغ................2 عدد بيکینگپودر.....................یک و يكدوم قاشق چایخوری دارچین.........................یک قاشق چایخوری زنجفیل........................يكچهارم قاشق چایخوری خمیر مارسیپان.........................جهت تزئین میوه گلسه شده....................به دلخواه جهت تزئین مارمالاد زردآلوحدود ...................2 قاشق…
مواد لازم برای 6-8 نفر آرد ...........225 گرم بیکینگ پودر......... 1 قاشق چایخوری وانیل............ یک دوم قاشق چایخوری شکر .............120 گرم گردوی آسیاب کرده .............100 گرم آناناس خرد کرده........... 250 گرم تخم مرغ............ 2 عدد روغن مایع............ 125…
به گزارش سرآشپز پاپیون، شاید برای شما هم پیش آمده باشد که از تزیین بسیار زیبایی یک کیک با گل، اشکال عروسکی و … بسیار ذوق زده شده اید، اما وقتی…
مواد لازم برای حدود 14 عدد سفیدة تخممرغ ( به دمای محیط رسیده باشد)..............۶ عدد پودر شکر................... ۱۲۰ گرم کرم تارتار................ یک قاشق چایخوری سرخالی اسانس وانیل............... یک قاشق چایخوری آرد............. ۸۰ گرم نمک1............ پینچ شیر گرم…
مواد لازم برای حدود 12 نفر کرة نرم شده............. 180 گرم شکر دانه ریز........... 180 گرم تخممرغ همزده............... 4 عدد متوسط آرد ...............225 گرم بیکینگپودر.............. یک و یکدوم قاشق چایخوری اسانس وانیل............. 1 قاشق چایخوری مواد لازم…
مواد لازم برای 2 نفر کیک کره ای به قطر 20 سانتیمتر 3 عددکیک کره ای به قطر 16 سانتیمتر 3 عددشربت ساده (شربت بار) برای مرطوب کردن کیک ها به…
مواد لازم برای 8-10 نفر کره نرم شده 180 گرم شکر 180 گرم تخممرغ 3 عدد درشت ماست خامهای 300 گرم پودر نارگیل 45 گرم (یک دوم پیمانه) شیر 80 میلیلیتر (یک سوم پیمانه) آرد 300 گرم بیکینگپودر …
مواد لازم برای 8-10 نفر کیک اسفنجی یا کیک کره ای 2 عدد به قطر 20 سانتیمتر شربت ساده(بار) به میزان لازم توت فرنگی یا میوۀ دلخواهتان به میزان لازم خامۀ قنادی همزده و…
مواد لازم برای 6-8 نفر آرد 225 گرم بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری وانیل یک دوم قاشق چایخوری شکر 120 گرم گردوی آسیاب کرده 100 گرم آناناس خرد کرده 250 گرم تخم مرغ 2 عدد روغن مایع 125…
مواد لازم برای 12 نفر کره 400 گرم شکر 325 گرم تخم مرغ 6 عدد شیر 150 میلی لیتر (حدود دو سوم پیمانه) اسانس وانیل یکدوم قاشق چایخوری نمک یک پینچ آرد 600 گرم بیکینگ پودر 1 قاشق…
مواد لازم برای حدود 14 عدد سفیده تخممرغ ( به دمای محیط رسیده باشد) ۶ عدد پودر شکر ۱۲۰ گرم کرم تار تار یک قاشق چایخوری سرخالی اسانس وانیل یک قاشق چایخوری آرد ۸۰ گرم نمک…
مواد لازم برای 15 عدد کیک پودر شده وانیلی یا شکلاتی 250 گرم پودر نارگیل 50 گرم خامه صبحانه 120 گرم شیرعسلی دو قاشق سوپخوری روغن مایع یک قاشق سوپخوری شکلات شیری آبکرده 200 گرم…
کیک فاج شكلاتی مواد لازم: كره یا مارگارین 130 گرم شكلات سیاه 130 گرم قهوهی فوری 3 قاشق چایخوری آب 90 میلیلیتر آرد 150 گرم بیكینگپودر یك دوم قاشق چایخوری پودر كاكائو 30 گرم شكر ریز 300 گرم تخممرغ 2…
کیک سیب با تزئینی متفاوت كرهی خرد كرده 125 گرم شكر 125 گرم تخممرغ 2 عدد آرد 180 گرم بیكینگپودر یك دوم قاشق چایخوری شیر 60 میلیلیتر (یكچهارم پیمانه) وانیل یك چهارم قاشق چایخوری سیب خرد و پخته شده…
مواد لازم جهت پخت كیك كریسمس با گلهای برفی: تخممرغ 9 عدد شكر 220 گرم وانیل یكچهارم قاشق چایخوری آب جوش 2 قاشق سوپخوری آرد 180 گرم آرد ذرت 40 گرم شربت ساده به میزان لازم خامهی…
مواد لازم جهت پخت کیک لیمو: آرد 250 گرم بیكینگ پودر یك و یك دوم قاشق چایخوری نمك 1 پینچ كره 125 گرم شكر 150 گرم تخم مرغ 3 عدد وانیلین یك چهارم قاشق چایخوری شیر 250 میلی…
مواد لازم كاپ کیک موز و كارامل برای 12 عدد كره 135 گرم شكر قهوهای 120 گرم تخممرغ 3 عدد آرد 225 گرم بيكينگپودر1 قاشق چايخوری مخلوط ادويه يكدوم قاشق چايخوری (دارچين، هل، جوز هندی) موز له كرده دو سوم…
مواد لازم کیک پسته و بادام برای 8 -10 نفر کره 250 گرم اسانس وانيل 2 قاشق چايخوری شكر 250 گرم تخممرغ 4 عدد آرد 300 گرم بيكينگپودر 2 قاشق چايخوری آرد ذرت 4 قاشق سوپخوری شير 125 میلیليتر…
مواد لازم کیک كریسمس كشمش سبز 160 گرم آب پرتقال 125 میلیلیتر (یكدوم پیمانه) كرهی نرم 180 گرم پوست پرتقال رنده كرده 2 قاشق چایخوری شكر 150 گرم تخممرغ 3 عدد آرد 150 گرم بیكینگ پودر یكچهارم قاشق…
مواد لازم کاپ کیک وانیلی با کرم پنیر برای 12 عدد کره نرم 180 گرم شکر 180 گرم تخم مرغ 3 عدد آرد 300 گرم نمک 1 پینچ بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری مواد…
مواد لازم کیک رز آرد 300 گرم بیكینگ پودر 2 قاشق چایخوری نمك یكهشتم قاشق چایخوری شكر ریز 100 گرم تخم مرغ درشت 2 عدد شیر 250 میلیلیتر (1 پیمانه) روغن مایع 6 قاشق سوپخوری (یكسوم پیمانه…