مواد لازم مواد لازم برای سس: روغن....................یک قاشق غذاخوری آرد.................. یک قاشق غذاخوری شکر ...................... یک چهارم فنجان سویا سس ................یک چهارم فنجان سرکه ...................دو قاشق سوپ خوری فلفل سیاه ..................... به میزان لازم مواد لازم برای سالاد…
مواد لازم برای 4 نفر هويج خرد كرده و پخته.................... 1 عدد فلفل دلمهاي رنگي خرد كرده.......................يكچهارم از يك عدد نخودفرنگي پخته................... يكدوم پيمانه (100 گرم) جعفري خردكرده .....................2 قاشق سوپخوري ذرت پخته................. يكدوم پيمانه…
مواد لازم برای 6 عدد بادام با پوست................ 50 گرم شکر قهوهای............ 55 گرم دارچین.............. 1 قاشق چایخوری جوز هندی................ یک هشتم قاشق چایخوری پودر قهوة فوری.............. 1 قاشق سوپخوری آرد............... 225 گرم بیکینگپودر............... 1 قاشق چایخوری بیکینگسودا.................…
مواد لازم براي 4 نفر فلفل قرمز تند (چیلی)، خرد كرده ...................2 عدد سير ...................1 حبه پيازچة خرد كرده.................. 2 ساقه زنجفيل رنده كرده ...................1 قاشق چايخوري زردچوبه.............. 1 قاشق چايخوري گوجه فرنگي پوست كنده .................…
مواد لازم برای 4-6 نفر بلغور گندم............... 200 گرم فلفل دلمهای زرد............. 2 عدد لوبیا سبز خرد كرده 250 گرم گوجهفرنگی............ 2 عدد سیر له كرده.......... 1 حبه جعفری خرد كرده .............4 قاشق سوپخوری نمك دریا ............به…
مواد لازم براي 4 نفر هويج خرد كرده و پخته......... 1 عدد فلفل دلمهاي رنگي............يكچهارم از يك عدد نخودفرنگي پخته ................يكدوم پيمانه (100 گرم) جعفري خردكرده .............2 قاشق سوپخوري ذرت پخته ..............يكدوم پيمانه (100 گرم) قارچ…
مواد لازم برای 6-8 نفر: شكر............... یك چهارم پیمانه سس سویا ............3قاشق سوپخوری سس تمر هندی ترش ................. یكچهارم پیمانه روغن مایع ............... یكدوم پیمانه توفو ..............60 گرم پیاز رندهكرده ............ 3 قاشق سوپخوری تربچهی رندهكرده ................…
مواد لازم براى 4-6 نفر سیر له کرده 1 حبه کره به میزان لازم پاستا پنه (پخته و آماده کرده) 500 گرم نمک به میزان لازم خامه 100 گرم ریحان خرد کرده 2 قاشق سوپخوری پودر پنیر…
مواد لازم مینی کیک قهوه و بادام برای 6 عدد بادام با پوست 50 گرم شکر قهوهای 55 گرم دارچین 1 قاشق چایخوری جوز هندی یک هشتم قاشق چایخوری پودر قهوه فوری 1 قاشق سوپخوری آرد 225 گرم بیکینگپودر…
شكر یك چهارم پیمانه سس سویا 3قاشق سوپخوری سس تمر هندی ترش یكچهارم پیمانه روغن مایع یكدوم پیمانه توفو 60 گرم پیاز رندهكرده 3 قاشق سوپخوری تربچه رندهكرده 3 قاشق سوپخوری میگو 200 گرم نودل برنجی تایلندی 150…
آب 125میلیلیتر (یكدوم پیمانه) روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری آرد به میزان لازم پرك بادام به میزان لازم روغن سرخكردنی به میزان لازم مواد لازم میانی روغن زیتون 4 قاشق سوپخوری پیاز رنده كرده 1 عدد متوسط گوشت چرخكرده 500 گرم بهارات 1 قاشق چایخوری نمك به میزان لازم مواد لازم…
سیب زمینی 4 عدد درشت روغن برای سرخ كردن به میزان لازم گوشت چرخكرده 250 گرم پیاز رنده كرده 1 عدد رب گوجهفرنگی 2 قاشق سوپخوری خلال بادام یكچهارم پیمانه گشنیز خرد كرده 4 قاشق سوپخوری نعنا خشك 1 قاشق سوپخوری بهارات 1 قاشق چایخوری نمك به میزان…
برنج 300 گرم فیلهی مرغ 700 گرم سس مایونز 1 پیمانه خامه 60 میلیلیتر (یك چهارم پیمانه) ادویهی كاری یك قاشق چایخوری برگ ریحان خردكرده یك چهارم پیمانه شلیل رسیده و برش داده 5 عدد بادام هندی…
بلدرچین 6 عدد كرهی بادامزمینی یكچهارم پیمانه سیر له كرده 1 حبه سویاسس 2 قاشق چایخوری عسل 2 قاشق چایخوری عصاره تمر هندی 3 قاشق سوپخوری فلفل سیاه یكچهارم قاشق چایخوری…
ماست 350 میلیلیتر (یك و یكدوم پیمانه) عسل 2 قاشق چایخوری هویج درشت رنده كرده 2 عدد پیازچه خردكرده 2 ساقه كلم برگ خلالی خردكرده 115 گرم كشمش بیدانه 50 گرم (سهچهارم پیمانه) بادام هندی 50 گرم (یكدوم پیمانه) انگور سفید دو نیمكرده 16 عدد نمك به…
سیبزمینی كوچك دو نیم كرده یك كیلوگرم پپرونی خلالی خرد كرده 80گرم گوجهفرنگی خشك دوسوم پیمانه (70 گرم) دانهی صنوبر 2 قاشق سوپخوری مواد لازم برای تهیهی سس مایونز با طعم ریحان زردهی تخممرغ 3…
نان تست جو 8 ورق كره 50 گرم سیر لهكرده 3 حبه شوید خردكرده 4 قاشق سوپخوری فیلهی بوقلمون پخته و خردكرده 300 گرم نمك و فلفل به میزان لازم تخم گشنیز 1 قاشق چایخوری خامه 50…
مواد لازم مرغ با سس انار و بادام: انار 2 عدد متوسط آب یكدوم پیمانه (375 میلیلیتر) شكر قهوهای 75 گرم روغن زیتون 4 قاشق سوپخوری سینه مرغ 4 قطعه پیاز خردكرده 1 عدد درشت (200…
هویج خرد كرده و پخته 1 عدد فلفل دلمهای رنگی خرد كرده یكچهارم از یك عدد نخودفرنگی پخته یكدوم پیمانه (100 گرم) جعفری خردكرده 2 قاشق سوپخوری ذرت پخته یكدوم پیمانه (100 گرم) قارچ ورقهای خردكرده 50 گرم پنیر موزارلای رنده…
بادام هندی خام 55 گرم خامه 2 قاشق سوپخوری تخممرغ 1 عدد سینهی مرغ خردكرده 450 گرم نمك یكدوم قاشق چایخوری سیر لهكرده 2 قاشق چایخوری زنجفیل رنده كرده 2 قاشق چایخوری فلفل سبز تند، درشت خردكرده…